孕婦前三月清淡食譜，胃口不好就吃它們

萵筍炒蝦仁

原料：萵筍，基圍蝦，瓣蒜，姜片，青線椒和泰椒各一個，一勺料酒，一茶勺生粉，油、鹽、味精適量。

做法：

1、基圍蝦洗淨後去掉頭和蝦線後，放料酒、鹽、生粉醃制十分鐘。

2、起鍋燒油，把蝦仁放入鍋中炒至變色盛出，時間不要太久，保證蝦仁鮮嫩的口感。

3、油鍋燒熱，放蒜姜爆香，萵筍切丁下鍋翻炒，放青紅辣椒，等到萵筍綠色變深，放入幹剛炒好的蝦仁，然後加入鹽和味精調味，拌勻即可。

涼拌菠菜

材料：菠菜、蒜末、幹紅辣椒段、香油、醋、鹽、植物油各適量。

1、將菠菜擇洗淨，切段，放入沸水鍋中焯水，撈出過涼，放入盤中，備用。

2、鍋置火上，倒植物油燒熱，放幹紅辣椒段爆香，離火。

3、將蒜末、幹紅辣椒油、香油、醋、鹽放在菠菜段上，攪拌均勻即可。

蝦仁紫菜餛飩湯

原料：鮮蝦、餛飩皮、紫萊、蝦皮、木耳、蔥、姜汁、食鹽、味精，香油、醬油少許。

1、鮮蝦去殼去蝦線，用開水焯後，瀝幹水分剁成蝦絨，木耳泡發後洗淨切碎。

2、用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，加適量的鹽調味。

3、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

4、湯碗中加蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

西紅柿炒豆腐

原料：西紅柿、豆腐、醬油、白糖、鹽、味精

1、西紅柿頂部劃十字，然後用開水燙一下，去皮後切成丁。

2、豆腐改刀，切成厚度約為3cm的長方塊。

3、鍋中放油，油溫八成熱，放西紅柿片翻炒，均勻受熱後放入豆腐塊。放入醬油、白糖、鹽、味精後翻炒，豆腐炒透後即可出鍋。

孕期前三個月，妊娠反應強烈，此時適合吃一些營養高體積小的食物，比如燕窩，燕窩的營養豐富，每天2-3克就能可以滿足一部分的營養需求，還具有養胃的功效，緩解孕吐帶來的不適症狀，燕窩中豐富的燕窩酸，對孕婦和胎兒都很有幫助。

孕期的飲食以清淡為主，少食多餐，多吃營養豐富體積小的食材，技能補充營養，還能避免胎兒發育過大，孕婦身材增長，一局數的。

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