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小編的世界 優質文選 老饕
字體大小：小 中 大 特 預 2020年8月28日 - 老饕小編 ： 小編 皮蛋
廣州市番禺區新東方烹飪職業培訓學校官方帳號
准備材料：
皮蛋三顆，嫩豆腐一盒，蔥蒜末，青紅辣椒，香菜
制作過程：
①豆腐提前泡水後，切片；皮蛋可以用線勒開，擺在盤子裏；
②制作調料：三勺生抽，醋，一勺蠔油，白糖，芝麻油攪拌均勻。
③蔥蒜香菜切末，青紅辣椒切圈，放入調好的料汁中，然後將醬汁淋在豆腐和皮蛋上面，撒上白芝麻即可開吃！
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