菜花別炒著吃，加2個雞蛋，這樣做孩子愛吃，大人越吃越苗條真香

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這個洋蔥我已經洗幹淨了，直接給他切成圈，再把這個洋蔥全部都給他拆開，泡到水裏，給他去一下這個辛辣的味道，先放在旁邊備用，

下面我們再把這個花菜給它掰成小朵，其實這個花菜營養非常的豐富，它維生素特別多，嗯像維生素 c 和維生素 b，有了這些維生素呢，所以說它才會提高我們的免疫力，像現在這個季節多吃一點，這個花菜可以預防感冒，而且它又是一種低熱量的蔬菜，減肥的朋友們呢也可以多吃一些，好了這些菜花已經掰好了，再往裏面加入幾克的食用鹽，加入適量的清水，給它洗一下泡一下，那這樣可以洗掉花菜，裏面比較細小的細菌和灰塵，先泡上幾分鐘，

那為了這個美食在口感上和營養方面更豐富一些，我們再來切點胡蘿卜，再把它切成絲，再來改一下刀，給它切成丁，放在旁邊備用，

下面把鍋裏加入一些清水，再蓋上蓋子，中火燒開，水已經燒開了，再把洗幹淨的菜花給它放進去焯一下，大約焯兩三分鐘就可以撈出來了，菜花先放在旁邊晾涼，下面我們再來調個料汁，碗裏加入提前切好的蒜末，再加入兩三克的食用鹽，再少來點胡椒粉，再來點黑芝麻，常吃點黑芝麻會非常的補鈣，再加入少許的熱油，哇這香味已經出來了，再來點味極鮮，醋用攪一下攪拌均勻，放在旁邊備用。

先把碗裏打入兩顆雞蛋，把雞蛋打散，西蘭花已經晾好了，給它拿出來切碎一點，切好的裝大碗裏，把胡蘿卜丁也加進去，再倒入打好的雞蛋液，再加入一小把的蝦皮，這樣吃起來也非常補鈣，再少量多次加入面粉，

最後攪拌成這種程度的時候呢，再加入適量的胡椒粉，增加一下味道，再來點食用鹽，再給它攪拌均勻，最後攪拌成這樣就可以了，先放到旁邊備用，

下面把電餅鐺裏刷點食用油，調好的蔬菜胡蘿卜倒進去，再把它們攤的均勻一些，洋蔥圈給它放上去，上面撒點黑芝麻，把電餅鐺上面的蓋子上也刷上一層食用油，蓋上蓋子熬制兩分鐘，

兩分鐘後我們給它掀開蓋子，哇好香呀，再用鏟子給它翻個面，那這一面的表皮上已經非常的酥脆了，聞著特別香，現在就不用蓋蓋子了，

再烙制一分鐘就可以出鍋了，香噴噴的蔬菜餅就這樣做好了，稍微晾一下給它切開，哇這個蔬菜餅太香了，真的是營養豐富，

再配點我們的料汁，嗯這個餅吃起來特別的鮮，又非常的鮮軟，這個要強烈推薦一下真的非常不錯，如果你家寶寶不愛吃蔬菜了，

可以換種方法試試這樣做非常的不錯，好了今天的食譜就到這裏了，喜歡我的食譜就點擊關注我吧，也非常感謝您的觀看，我們下期再見。

現在有餅吃了是不是還差一道湯呢？往下看第二道美味清爽的絲瓜湯吧

大家好我是小鄧哇美食，今天給大家分享一道至鮮至愛的絲瓜湯做法，湯鮮味美入味徹底口感清淡爽口，回味無窮，一起來看看怎麼做的吧。

絲瓜清洗幹淨後切滾刀，切好裝入放有清水的盆中，加入一勺鹽，

這就是保持絲瓜顏色翠綠清爽的關鍵所在，下鍋前撈出瀝幹水分就可以了，准備少許海鮮菇對半分開，在這道湯中起到提鮮的作用，裝入盤中備用，

一個西紅柿去皮後切成塊，提亮增色為這道湯加分不少，同時也擁有了西紅柿特殊的味道。

一根火腿腸切成片美味細膩好吃適口，為湯增加不少，准備一個碗碗中打入兩個雞蛋，加入少許白醋去除蛋腥味，打散攪拌均勻待用。

再准備少許大蒜末，姜末，大蔥花紅枸杞，

接下來鍋中倒入少許油，油溫五成熱時下入蛋液，開小火煎至定型，這樣才會更香更嫩，煎至兩面金黃後撈出放入盤中透涼，

冷卻後將其橫豎斜切成菱形片待用，鍋中另倒少許油，油熱後倒入姜蒜蔥末爆香，炒出香味後倒入西紅柿，輕輕翻炒幾下，

接著倒入絲瓜，海鮮菇，大火翻炒15秒，在高溫的煎炒下看起來會更有食欲，讓食材發揮最大魅力的同時，讓做出來的湯更加有香味，

能明顯聞到絲瓜的清香，海鮮菇的鮮味時，加入適量清水，水開後小火慢煮四分鐘，接著倒入蛋皮，火腿腸，翻炒幾下混合均勻，

加入適量鹽調味，放入紅枸杞，湯鮮味美不需要加很多調料，西紅柿的特殊味道，海鮮菇的最嫩至鮮，

再加上雞蛋和火腿腸的香味，滲透進絲瓜中，令美味達到極致，而且清淡又不單調，

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