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曼谷最全美食篇：你一定不知道原來曼谷的美食都隱藏在這裏（上）

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2020年9月05日 -
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01Somboon Seafood特色菜：炸咖喱蟹地址：895/6-21 Soi Chula 8, Bantadthong Rd., Wangmai, Pathumwan, Bangkok 10330這家曼谷的餐廳歷史非常悠久，始建於1969年。 毫不誇張地說，它是泰國最著名的海鮮餐廳。 這家餐廳有許多吸引人的海鮮美食，不僅深受遊客歡迎，而且居住在曼谷的當地人也非常熱愛這家餐廳。 來到這家店就肯定要品它的招牌菜！！要說泰國最有代表的佳肴，肯定是PooPak Poncurry，這家餐館的這道佳肴非常建議去吃。 這道菜名的“ Poo（crab）”，“ Pat（fried）”和“ Pon（powder）”的含義“ Poo Pat Poncurry”實則就是“ 炸咖喱蟹”。 這道菜的辣調味蟹用椰子，牛奶等炒制的，加上蓬松雞蛋混合而成。 這是一道曼谷的特色美食，口味溫和，即使不擅長吃辛辣食物的人，也能品嘗這道美食。 溫馨小建議，可以和泰國香米飯一起搭配著吃。 02SUDA特色菜：泰式炒飯地址：6-6/1 Soi 14, Sukhumvit　Rd., Bangkok 10110這家曼谷的餐廳也是不容錯過，它的招牌美味菜是Gapao大米。 是直接翻譯的話，就是“羅勒炒飯”。 在很多國家，也有使用Gapao大米，但是在泰國的話，這道菜不僅僅使用雞肉，而且還會用豬肉、海鮮和蘑菇等各種配料去烹制。 將所有食材一起攪拌，然後加蠔油等調味料一起熱炒，然後再放到米飯上食用。 還有一種流行的吃法，那就是在這份飯上加個煎蛋，讓辛辣的味道  更加溫和美味。 這道菜的價格也非常劃算，喜歡曼谷當地美食的小可愛們，這家餐廳一定要去嘗試一下。 03THIP SAMAI特色菜：泰式風味炒河粉地址：313315 Th Maha Chai | Pranakorn, Bangkok 10200除了泰國香米之外，泰國的炒河粉也一直深受喜愛。 這家餐廳的推薦美食是Pad Thai。 翻譯過來的話，就是“泰式風味炒粉”，這道佳肴和普通的炒面有點不同，它的口感會更加濃鬱，佐料有炸豆腐、韭菜、雞肉和蝦幹等等。 整體的口感帶著點微甜，也是非常下飯。 泰國美食也不全是辛辣的，這道菜既保留了辛辣的滋味，也添加了溫和的口感，非常好吃。 這道Pad Thai的美食，也是許多西方遊客來到泰國後，一定會被列入菜單的美食。 泰式炒河粉在泰國還具有B級美食的美譽，不僅在餐廳可以吃到，在路邊的攤位也有出售這道美食。 口味因不同餐廳而異，所以也是建議多嘗試一下，可以比較不同的口味喲。 04Hom Duan特色菜：泰式咖喱面地址：70/2 Soi Ekkamai, Sukhumvit 63 | Klangtan Nuea, Wattana, Bangkok 10110資深吃貨都知道，泰國有一款特色美食：“ Khao Soi” 。 如果在曼谷遊玩的話，肯定要去品嘗這道美食，那就不得不提這家泰國餐廳了。 這家餐廳也是泰國北部一個很受歡迎的餐廳，專門為泰國的辦公室一族和附近為遊客服務。 它的招牌菜單就是“ Khao Soi Guy ”，這道菜乍一看好像很辛辣，但是它與椰子奶的結合讓這道菜變得醇厚可口。 這道菜主要是將普通雞蛋面和煎雞蛋面放入椰奶咖喱湯中，然後撒上胡椒粉和蝦仁糊（稱為Nampurik Pao），再加上香料，酸橙汁，肉等一起烹制。 它的味道令人驚訝的溫和，因此即使不喜歡辛辣食物的人也可以完全放心的吃完它。 05Larn Pii Ao特色菜：冬陰功湯地址：68/51 Petchburi Soi 5, Petchburi Road, Bangkok 10400.吃完這些美味的菜，也想來品嘗一碗泰國的湯品？那麼曼谷的冬陰功湯絕對不能錯過，這家餐廳以“ Quitiao Tom Yum ”而聞名，它是泰式拉面（Quitiao）和Tom Yum Kung的組合。 這道菜的鮮味秘密是用蝦制成的高湯，它保留了傳統的泰國風味，成品上還放有兩只大蝦。 所以十分推薦這款華麗的冬陰功，裏面有一只大龍蝦！這裏有3或4份食物，而且貽貝和青蟹的濃湯非常好。 冬陰功湯也是世界上最出名的三湯之一，是酸味和辣味融合均衡的湯，使用的是檸檬草，蝦，竹筍等草藥，包含筍和綠色蔬菜等成分烹制而成，非常開胃爽口。 喜歡請記得收藏喔，或許下次您的旅行中就需要了！（未完待續~篇幅原因請看下篇）關注@碎片之旅每天與你分享旅行中的碎片點滴你們的關注·點贊·收藏·分享是我前行的動力
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Somboon Seafood

特色菜：炸咖喱蟹

地址：895/6-21 Soi Chula 8, Bantadthong Rd., Wangmai, Pathumwan, Bangkok 10330

這家曼谷的餐廳歷史非常悠久，始建於1969年。毫不誇張地說，它是泰國最著名的海鮮餐廳。這家餐廳有許多吸引人的海鮮美食，不僅深受遊客歡迎，而且居住在曼谷的當地人也非常熱愛這家餐廳。

來到這家店就肯定要品它的招牌菜！！要說泰國最有代表的佳肴，肯定是PooPak Poncurry，這家餐館的這道佳肴非常建議去吃。這道菜名的“ Poo（crab）”，“ Pat（fried）”和“ Pon（powder）”的含義“ Poo Pat Poncurry”實則就是“ 炸咖喱蟹”。這道菜的辣調味蟹用椰子，牛奶等炒制的，加上蓬松雞蛋混合而成。這是一道曼谷的特色美食，口味溫和，即使不擅長吃辛辣食物的人，也能品嘗這道美食。溫馨小建議，可以和泰國香米飯一起搭配著吃。

SUDA

特色菜：泰式炒飯

地址：6-6/1 Soi 14, Sukhumvit　Rd., Bangkok 10110

這家曼谷的餐廳也是不容錯過，它的招牌美味菜是Gapao大米。是直接翻譯的話，就是“羅勒炒飯”。在很多國家，也有使用Gapao大米，但是在泰國的話，這道菜不僅僅使用雞肉，而且還會用豬肉、海鮮和蘑菇等各種配料去烹制。將所有食材一起攪拌，然後加蠔油等調味料一起熱炒，然後再放到米飯上食用。

還有一種流行的吃法，那就是在這份飯上加個煎蛋，讓辛辣的味道更加溫和美味。這道菜的價格也非常劃算，喜歡曼谷當地美食的小可愛們，這家餐廳一定要去嘗試一下。

THIP SAMAI

特色菜：泰式風味炒河粉

地址：313315 Th Maha Chai | Pranakorn, Bangkok 10200

除了泰國香米之外，泰國的炒河粉也一直深受喜愛。這家餐廳的推薦美食是Pad Thai。翻譯過來的話，就是“泰式風味炒粉”，這道佳肴和普通的炒面有點不同，它的口感會更加濃鬱，佐料有炸豆腐、韭菜、雞肉和蝦幹等等。整體的口感帶著點微甜，也是非常下飯。

泰國美食也不全是辛辣的，這道菜既保留了辛辣的滋味，也添加了溫和的口感，非常好吃。這道Pad Thai的美食，也是許多西方遊客來到泰國後，一定會被列入菜單的美食。

泰式炒河粉在泰國還具有B級美食的美譽，不僅在餐廳可以吃到，在路邊的攤位也有出售這道美食。口味因不同餐廳而異，所以也是建議多嘗試一下，可以比較不同的口味喲。

Hom Duan

特色菜：泰式咖喱面

地址：70/2 Soi Ekkamai, Sukhumvit 63 | Klangtan Nuea, Wattana, Bangkok 10110

資深吃貨都知道，泰國有一款特色美食：“ Khao Soi” 。如果在曼谷遊玩的話，肯定要去品嘗這道美食，那就不得不提這家泰國餐廳了。這家餐廳也是泰國北部一個很受歡迎的餐廳，專門為泰國的辦公室一族和附近為遊客服務。它的招牌菜單就是“ Khao Soi Guy ”，這道菜乍一看好像很辛辣，但是它與椰子奶的結合讓這道菜變得醇厚可口。