吃貨們請注意！2020溧水秦淮源美食節喊你來貼秋膘啦~

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溯秦淮源頭，品溧水美味。10月17日，由溧水區人民政府主辦，溧水區商務局、區餐飲協會承辦的2020溧水秦淮源秋季美食節
在通濟街商業廣場正式啟動。

溧水區人民政府副區長張德才，江蘇省餐飲協會執行會長於學榮，南京市餐飲商會秘書長宋佳玲，溧水區商務局党委書記、局長盛木彬，溧水區餐飲協會會長張蓮及溧水區城管局、區文旅局、區市場監管局、區產業集團、開發區、各鎮街分管領導，江寧、六合、浦口、高淳區餐飲協會企業代表出席活動。

溧水，是百裏秦淮之源頭，有著豐富的水鄉風韻、田園風光與山地風貌，溧水美食更是源遠流長，香鮮味美，唐朝大詩人孟浩然曾寫道“開軒面場圃，把酒話桑麻”，宋朝詩人陸遊寫下“蒸雞最知名，美不勝魚鱉”。

這些詩中的美景和美味在溧水都可尋到蹤跡。由此可見，溧水人好客，溧水美食豐富多彩。近幾年，溧水區政府高度重視餐飲行業的發展，尤其在今年疫情以來，積極開展活動拉動消費，大力支持餐飲企業複工複產。

目前餐飲行業全面複蘇，市場再現繁榮景象
。溧水區商務局党委書記、局長盛木彬
在致辭中表示，今天舉辦2020溧水秦淮源秋季美食節，是繼上半年舉辦春季美食節之後，區政府舉辦的又一次重要的活動，本次活動組織餐飲企業集中展示我們餐飲行業的新形象，再次鼓勵我們餐飲企業堅定發展的新信心。

江蘇省餐飲協會執行會長於學榮
指出，溧水區持續打造健康餐飲取得了長足的進步和發展，塑就飲食健康品牌，打造獨特的溧水飲食文化，不斷學習引進技法，豐富了溧水美食的多樣性，促進餐飲產業融合發展，不斷加強鞏固溧水餐飲產業鏈，推出優質產品，深受廣大消費者喜愛。

民以食為天，食以安為先。從2018年開始，溧水區順勢而為，深入實施 “健康溧水”發展戰略，將打造“健康餐廳”樣本列入區委區政府的年度重點工作，讓大家吃得更健康，吃得更放心！

去年創建了20家，今年，區商務局、區餐飲協會進一步加強了“健康餐廳”創建指導，大力推廣廚房4D管理模式，全面提升餐飲企業規範管理水平。目前，又有一批企業成功創建“健康餐廳”。開幕式上，溧水區人民政府副區長張德才為10家“健康餐廳”獲評餐飲企業代表授牌。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產連年豐收，但糧食安全在一定程度上還存在著危機，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

社會一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節約、反對浪費”
的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。倡導文明用餐，節約新風尚。

活動現場，溧水區餐飲協會會長張蓮帶領溧水區餐飲單位代表共同發出倡議，呼籲大家：傳承勤儉節約美德、創新經營服務方式、推動健康餐廳創建、堅持誠信守法經營、踐行文明餐桌公約。

餐飲行業是受疫情影響最大的行業之一，活動現場溧水區兄弟區企業高淳陶瓷集團向溧水餐飲中小微企業捐贈價值100萬元的餐具，與溧水區餐飲業“守望相助、共克時艱”。

為倡導溧水區餐飲企業和從業人員充分挖掘潛力，開發出溧水自己的特色美食和餐飲品牌，活動現場，“美味溧水”線上平台正式上線，據悉，此平台集聚溧水各色美食、匯聚溧水最新美食資訊，帶大家溯秦淮源頭，品溧水美味！

啟動儀式最後，還進行了線上爆品秒殺活動，活動現場嘉賓、市民朋友紛紛加入秒殺活動，將現場氣氛推到了高潮。

走進現場美食展區，商家展出的美味佳肴不僅色香味俱全，更彰顯了溧水的地域特色，吸引了眾多遊客和觀眾前來品嘗。現場還有網紅主播實時直播，向廣大網友推介溧水美食。

2020溧水秦淮源秋季美食節，演繹了一場酣暢淋漓的美食邂逅 ，為廣大群眾留下一段念念不忘的味蕾記憶。