曾是80後最愛的美食，如今2元一根沒人要，農民感慨：變太快

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不過甘蔗目前主要是在廣西生長，它對環境要求高，需要在熱帶長勢更好一些，在北方地區就看不到它的身影了。

其實在北方，也有類似甘蔗一樣的東西，它被農民稱之為“甜杆”，相信那些80年代前出生的人，對其並不會陌生，也有一些90後吃過它。

那個年代物質生活不是太豐富，農民的生活水平不高，很難有錢購買零食，因此這種甜杆反而備受喜愛，很多人當零食品嘗。

甜杆的模樣和高粱比較相似，在高粱地裏確實能碰到不少甜杆，因它們會影響高粱生長，不少農民看了後就會拔除，但也有很多人特意種植在田間，一家人當成水果品嘗，還有人將其賣到市場中，便宜點賣出去，很多人搶著買。

記得每到10月份來臨後，甜杆就到了收獲的季節，這個時候采收食用口感最好，裏面的汁水飽滿，吃起來很是甘甜，價格上也很便宜，批發價也才幾分錢，購買食用的人並不少。

如今，很多農民也開始大範圍栽種甜杆，不過今年的甜杆行情並不是太好，盡管售價才2元，沒太多人去購買，這是咋回事？

1、沒市場

甜杆在北方地區還算有點名氣，到了南方地區，大家對其並沒有什麼認知，通常都會去購買甘蔗食用，到了北方地區，市場也基本被甘蔗覆蓋，畢竟它的水分更多，口感更好一些。

2、用途比較小

甜杆的價值並不是太高，和甘蔗相比要小很多，甘蔗不僅有食用功效，也可用於提煉糖分，其利潤比較高，收益好。甜杆含糖量要低很多，多用於青貯飼料，用途不大。

3、生活方式改變

過去，農民的生活水平不高，沒什麼可食用的東西，北方的孩子只能吃甜杆解饞。如今就不同了，人們的生活條件好了，更希望吃上甘蔗，甜杆反而不被歡迎。

4、價格貴

在農村中，甜杆的價格並不是太貴，很多人都能買得起。不過到了城市後，甜杆的價格就十分昂貴了，畢竟運輸、人工、管理等成本都很高，它的價格貴也就不足為奇。

很多老農感慨，現在的人口感變得太快了，明年再也不種甜杆了
，不然連本錢都難賺上來。