山藥要如何制作美味的美食呢？

王小明哥的家常事

我們是很簡單的制作山藥，一般情況下都是使用宿舍裏面的電飯鍋就可以直接制作。也是可以把想要給買回來放到家裏面，然後和排骨一起燉湯，或者是和一些飲料或者是蔬菜一起制作，這樣制作出來的想要也是比較美味的，但是今天我們先和大家分享一種山藥另外的做法。一般情況下，山藥它是會因為氧化的反應變成黑色的，做出來的美味不太好看。所以說我們可以按照這種做法做出來的山藥不僅美觀而且好看。最重要的是它裏面的味道會讓你心情或者是食欲更加的舒暢。

我們需要准備的原材料也是優秀的，山藥還有一些芝士，雞蛋，白糖，芝麻也可以使用，可以做一種提升味道的感覺。

我們需要的方法也就是制作比較完美的山藥就去超市裏面購買山藥。也就是購買一些優秀的山藥，然後用剪刀把他身上的一些根須給剪掉，然後我們就可以用清水清洗一下。這樣是為了保持他身上的整潔度。可以先不用去皮，因為表面上的一些材料是比較有黏液的，所以說我們是不需要直接去皮，等會兒再去皮。

然後我們把清洗幹淨的山藥給放到蒸籠上面去，燜個15分鐘，15分鐘左右就可以拿下來，這樣子就是比較有成熟度。然後我們把剛剛蒸熟的山藥給拿出來放置，讓它變成涼的，然後我們就可以直接用手把它外面的表皮給撕掉。然後我們就可以把它給切成小節，這樣子是可以讓它更好的操作，最後就可以把盤子裏面給放下去一點點的白糖，接著我的話，我們就可以把想要給搗成山藥泥，因為它山藥的，它裏面是有一些比較小的纖維的話，所以說我們是要搗制時間長一點。這樣子制作出來的山藥泥會比較的口感細膩。

接著的話我們就可以把盤子裏的山藥泥再加上一點點的糯米粉，然後攪拌成面團，接著我們就是把面團給拿出一小塊來。然後在表面撒上一層的白芝麻，然後就可以用手按扁。這樣子制作出來的山藥會比較的美味。接著就可以把油鍋燒熱，然後把東西給放進去，一直煎煎到兩面金黃的顏色的話，我們就可以直接拿出來使用。再把剛剛弄好的想要團給放進去蛋液裏面再包上一點的芝士，然後就是煎制到這種顏色的話就可以拿出來。就是表面變成金黃色的顏色。