【992 | 美味】像冰糖一樣甜！湖南懷化冰糖橙，鮮甜可口，豐盈多汁！來自秋冬時節的自然恩賜！

秋冬季節，是最適合吃橙子的時候，坐在暖洋洋的的空調房裡，聽著屋外寒風凜冽，拿上一瓣橙子，吃在嘴裡，甜到心裡~想想都十分愜意 。

當下，說到好吃又實惠的橙子，那就不得不提湖南麻陽、懷化和黔陽的冰糖橙，甜似冰糖的口感，端莊的果型、鮮艷的色澤、肉質脆嫩、無籽化渣，讓它成為無數家庭里果盤上的珍饈之一。

它甜蜜多汁，鮮嫩爽口，就像是在糖水裡泡大的一般，被人贊作「冰糖泡」！

拿起一小瓣融化在口中，夢幻又迷離，像泡泡一樣皮薄易破，輕咬果汁四溢，像拿針戳破了裝滿水的氣球，果汁湧進嘴巴里~

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甜！甜！甜！它的含糖量高！在這個時代，並不缺少個大漂亮的橙子，缺少的是像自家後院種的那樣，讓人吃得安又甘甜的果子。

此次，我們親自走訪湖南懷化，去尋找那份嚮往已久的純凈和甘甜！

果農周大叔，在當地種植冰糖橙已經有三十餘年了，他的家就住離果園不遠的坡上，走進大叔家的果園，黃澄澄的冰糖橙掛滿了樹枝。

隨手摘下一顆，剝開皮，鮮嫩的甜味如冰糖一般，汁水豐盈！飽滿的果肉一捏就爆汁，吃完手就黏糊糊的！

多咬上幾口，就會被這甘甜，冰冰涼的口感給征服了，果肉嫩嫩的、甜絲絲的，橙香四溢。

周大叔說：「土地是會說話，水果也會，你對它們有多用心，都會反映在口感上。」

農家肥一扁一擔的挑，土地一鋤一耙的翻，大叔始終堅持不打農藥，不噴除草劑，每寸土自己除草，每塊土地都施農家糞肥。

每顆冰糖橙都是土地的孩子，更是周大叔用心呵護的寶貝！不打藥，味道甘甜，孩子吃了放心！

「娃娃們最愛吃這種橙子，我們祖祖輩輩種了幾十年了，敢給孩子們吃，自然也敢給大家吃。」

大叔每天清晨采果，為了不刮破果皮都會戴上手套，剪掉枝葉一個個摘下來，雖然識字不多，但就是這樣一個小小的動作，卻比任何人都珍惜大自然的饋贈。

堅持不打膨大劑，冰糖橙的個頭相較普通橙子比較嬌小，算得上是「玲瓏果」了，這也應了那句話——濃縮就是精華！

好吃的冰糖橙得益於湖南的氣候和地理環境，這裡屬於亞熱帶季風氣候，日照充足、雨量相對集中，嚴寒期較短、無霜期較長。

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地理、土壤、氣候、水質等自然條件，使冰糖橙果型美、果味正，品質更優良；通氣性良好的肥沃沙壤土種植，再加上清澈甘冽的山泉水灌溉的加持，成就了冰糖橙色艷肉脆和味濃多汁的上乘品質。

果農們憑藉著自己多年的種植經驗精心栽育，果園中不用化學肥料，只施農家肥，保證了冰糖橙的口感佳，造就了一口停不下來的冰糖橙！

金黃的冰糖橙果實從3月橙花盛開，到11月碩果纍纍，曬足8個月，終在秋冬之際帶來清新香甜的陽光滋味，甜潤爽口！

如果說夏天是桃子的味道，那麼秋冬就是橙子的味道，懷化的冰糖橙，幾乎沒有酸，清甜多汁，入嘴第一個就嘗到甘甜清爽！吃上幾個，唇齒不乾燥，喉嚨潤潤的。

你吃進嘴裡的每一口水果

都經由中國農人的淳樸與辛勤

飽含大自然的純凈與天然

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