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小編的世界 優質文選 美食

客至山傳語,花閑谷有蜂 ‖ 周末山野自助美食美景之旅


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2021年1月28日 -
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浣花山房

旅遊達人,優質創作者

這是一處偏僻幽靜的山谷,水庫容量不大,波光瀲灩,四周森林茂密,只一條山路繞水庫邊上,通往前方山谷。

朋友居住地原本是早前林場的一排磚瓦平房,雖然年月比較悠久了,收拾開來卻也整齊寬敞。門對幽谷青山,草木繁茂。正臘月殘冬,層林盡染,別有逸趣。

門前野生的木瓜碩果累累,三角梅恣意開放。道路下開墾數畝菜園,隨意種植些青菜白菜、蘿卜蔥蒜,倒也生機盎然,太太軍團們忙著采摘,我們將親自動手來一場田園美餐。

朋友自己還養蜂釀蜜,菜園中菜花老黃,蜜蜂正忙。

大廚們當然不能閑著,殺雞切肉,洗洗刷刷精心炮制。廚房內的土鍋土灶,劈柴的劈柴,生火的生火,炊煙嫋嫋,田園的味道就像那麼回事了。

幾方山塘,養些魚,養些鴨和鵝;雞鳴草叢中,牛棲瓦舍下,韻味天然,清幽寧靜。

澗谷之中,山坡之上,野花野果俱不知名,衰草紅葉自然枯榮,漫步悠遊,自得從容。

香噴噴的牛肉燜飯,清甜爽口的清燉土雞,青翠欲滴的大盆蔬菜,飯菜一道道出鍋,大家團團圍坐,滿斟美酒,共祝歲月靜好,情誼長存。不亦樂乎!