吃貨們！徐連高鐵沿線美食，多！多！多！

鐵路捷訊

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江蘇徐州，作為全國綜合交通樞紐，自古就是“五省通衢”之地，這讓徐州菜融合了八方口味 自成一派，徐州的美食那麼多，先來挑幾樣讓大家過過癮。

地鍋雞

地鍋雞是一道江蘇徐州的傳統名菜。最初是漁民們外出必備的食物，采取泥鍋下面生火上面煮菜的方式，而後按家常的做法煮上一鍋菜，放入雞肉等食材，鍋邊貼滿面餅，味道鮮美，口齒留香，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與幹香並存的特點。

辣湯

辣湯是徐州特有的傳統小吃，起源於宋代，至今已有4000餘年的歷史。用大骨、蹄髈、鱔魚絲、母雞熬制24小時以上，再加上面筋、黑胡椒、姜、雞蛋花等，味道鮮美，胡椒爽口，高湯熬制的精華，越喝越上癮。輔之油條，油餅或是煎餅，烙饃更是絕佳的搭配。

八股油條

八股油條是徐州特有小吃，以水面團制條，八條合攏，炸制而成，因有八坯，故稱八股。有車輪形和橢圓形兩種，脆香可口、外形別致，入口酥脆，配上辣湯，簡直是早餐的不二之選，這一天美好的生活就這麼開始了。

燒烤

說到徐州，不得不說的就是燒烤了。隨便一個優質的徐州燒烤攤，那都是人聲鼎沸，生意紅火。師傅將烤的七八分熟的串串放在一個小烤爐上，碟子裏盛滿孜然粉、辣椒面和鹽，擺在食客面前，吃多少料就加多少，全憑個人喜好，邊吃邊烤，滋滋冒油，烤出來外脆內軟，脆皮包裹著小肥肉，咬上一口滿嘴的肉汁很美味，肉香伴著佐料香穿堂入巷。

烙饃卷饊子

烙饃卷饊子是徐州特有的面點。散發著面香的烙饃卷上金燦燦的饊子，裏面脆，外面軟，有勁道，香味十足。唇齒留香的烙饃卷饊子，吃一次就讓你回味無窮。

江蘇連雲港，
嘗完徐州美食，小編坐上了高鐵，不到一個小時，就到了連雲港，吹著海風，吃海鮮去咯～

連雲港海鮮

在祖國1.8萬公里的海岸線上，因其溫和的海洋性氣候，使得地處溫帶和亞熱帶交匯區域的連雲港海州灣漁場的海鮮，呈現獨特的味美。來到港城，怎麼可能不吃海鮮呢？鮮活是港城餐桌的標簽。海蝦、螃蟹、海魚、扇貝……數不盡數，所有的海鮮似乎都急不可待跳入食客餐盤裏，用新鮮、肥美來證明自己的存在。

小魚煎餅

連雲港人款待客人時，總離不開小魚煎餅。這是一道富有地方特色和濃鬱民間風味的點心。一張張用幹面做成的煎餅有荷葉那麼大， 散發著誘人的香味， 既薄且微脆，卻又富有韌性。煎餅中間卷入青椒小魚，咬上一口，滿口清香，五味俱全。

花果山風鵝

花果山風鵝是孫悟空老家花果山地區的特產，已有三千餘年歷史。選用江蘇省最大的萬頃天然無公害牧場沂河淌肉鵝為原料，浸入三十餘味中草藥制成，是國內鵝產業第一塊綠色品牌，產品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口，是理想的保健佐餐食品，亦是饋贈親友之佳品。小夥伴們看到這裏是不是口水直流呢！

蝦婆餅

蝦婆餅是連雲港一種特色傳統小吃，用蝦和雞蛋攤成的餅。海州灣漁場生長著一種形似螳螂又像蝦的軟體動物，俗稱“蝦婆婆”。人們把蝦婆洗淨去尾，用擀面棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁，加上少量面糊、雞蛋烙成餅，俗稱蝦婆餅，其味鮮美、酥香可口。

板浦涼粉

板浦涼粉是板浦鎮的傳統特色小吃，也是連雲港有名的小吃。它形體光滑富有彈性，入口爽嫩，滑而不膩，有熱吃、冷吃兩種。根據個人的口味放佐料，風味獨特。

如此多的美食，是不是已經垂涎三尺了，趕緊聯系身邊的驢友吃貨，行動起來吧！你喜歡哪些美食呢，也可以留言告訴我們哦，期待下一次徐連高鐵相遇～