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小編的世界 優質文選 美食

合理飲食更健康,堅持吃3種美食,排毒消脂,美容護膚,清理腸胃


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2021年3月14日 -
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怒火巨蟹座刹那間你嘻

鮮蝦番茄豆腐

材料:蝦仁150克、豆腐500克、蔥3只、番茄醬、糖、鹽、澱粉;

實踐

1. 將蝦仁背面打開,將豆腐切成厚片。鍋裏放少量油,待油熱後,放入豆腐炒。

2. 將豆腐炸至兩面金黃。瀝幹備用。將蝦仁加入澱粉中,加鹽調味,抓牢。

3.鑊內放入少許油,將蝦仁炒至油熱。將蝦仁炒至金黃色。

4. 在另一個鍋裏,放一些油在鍋裏,倒一些番茄醬。添加白砂糖。

5. 拌入光滑的番茄醬。將炒好的豆腐和蝦仁倒入鍋中

6. 收汁即可

爆炒牛肚

材料:牛肚200克、黃椒半支、紅椒半支、花椒少許、木耳少許、蒜半支、幹椒少許、鹽、糖、醬油;

1. 先將牛肚洗淨,放入沸水鍋中,加入胡椒粉和料酒煮5分鐘,將牛肚拿起放在盤中,加入鹽、糖、料酒和醬油10分鐘;

2. 大蒜切碎,紅椒和黃椒切片。將浸過水的木耳切成絲備用。如果你喜歡胡蘿卜,你也可以切一些切碎的胡蘿卜。

3.將油倒入鍋中,慢慢翻炒胡椒粉(多放一點油)。將辣椒撈出,用剩下的油炒大蒜一分鐘,然後加入黃辣椒和紅辣椒

紅燒大黃魚

材料:黃花魚1只、姜1只、蔥1只、生抽1.5湯匙、糖1/4湯匙、鹽調味、料酒調味

1、黃花魚洗淨,瀝幹水分,用鹽、料酒裹住魚體內外醃15分鐘。

2、熱油鍋,將黃花魚鍋用中火炒幹,轉小火炒至金黃色;關火,稍涼。翻面,用同樣的方法煮,直到另一邊變成金黃色。

3.黃花魚上放姜絲、蔥絲,加入糖和生抽,倒入半碗水,煮開後轉中火,燉至醬料幹透。取出姜絲和蔥絲。用蔥花裝飾。裝盤。

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