紹興探店：紹興一天兩夜美食List

胖一和雪醬

這趟紹興之旅，有些匆忙，路上自駕耗費太久，也不過吃了

4

家比較像樣的店。

一天兩夜，七月夏雨滾滾，氤氳個好天氣，換了個地方睡覺，換了個地方吃食。

1

魯迅故居臭豆腐

臭到不停地想吃

好似，從世界趕奔回來的人們，都來看魯迅，上一趟三味書屋。

吃了一回臭豆腐，排隊都比等票容易。

油炸臭豆腐坊，上書

“紹興正宗祖傳”，一對夫妻作坊，一個賣力吆喝，一個用心煎炸。

三種調味醬，辣、鹹、甜，人生交織一般的口味。

嘗遍了南京所有的臭豆腐，突然在這裏，又找著了臭豆腐的精髓

——臭到不停地想吃。

領桌小女孩，從浙江金華旅行，落座，看似父親的一個長輩逗弄她，挑走了一塊臭豆腐，立即惹來她的尖叫。

英雄所見略同，她也很喜歡我的隨機搭配

——微辣醬與甜醬雙攻夾擊嘴巴的味蕾

想著下午折返，再來一份，最後吃

Cycle

吃到撐，只好作罷。

雪醬美食攻略如下

菜品味道

油炸油豆腐，渾身臭味，好吃不過如此。

蘸醬，推薦紅色的微辣醬與棕色的豆瓣醬，滋味兒很棒哦

用餐環境

麻雀雖小五髒俱全，有桌椅板凳可供休息

詳細店址

魯迅故居三味書屋旁，小小深巷中，攤位一座

人均消費

大份10元，10塊臭豆腐

小份5元，4塊臭豆腐

店主傾心推薦，10元大份，可以贈送2塊哦。

溫馨小tips

天再熱，也能吃得下哈哈O(∩_∩)O~

雪醬打星（總分五顆星）

總體

口味

環境

服務

性價比

2

Cycle&Cycle

花了

100

塊吃了一場網紅甜品宴

魯迅故居逛不了了，臨時改道去了秋瑾處，沐浴俠女風範，感受救國豪情。

蕭條的秋瑾故居，斜對角，就是銀泰。

一家網紅面包店，

Cycle&Cycle

，悄咪咪，等候招牌冰面包的時光裏，我們竟然已經花光了經費

85

塊錢。

哎呦，三催四請的冰面包，七種口味，千呼萬喚始出來，僅兩種味道可供選擇。

腆著肚子，索性選了抹茶，一種顏值寂寞，最後輕易圈粉。

來這裏值當，流沙一般的抹茶，甜而不膩，愛了愛了。

雪醬美食攻略如下

菜品味道

冰面包，招牌冰面包，有奶鹽芝士、日式抹茶、元氣白桃、草莓牛乳、夏日柚柚、榛子奶油、鳳梨椰椰，七種口味，憑緣分買吧。

只吃到了日式抹茶，因是海報宣傳嘛，果然最後沒選錯，甜而不膩，翠油油的色調，還有奶油的香，忘卻它的顏值，只關心它的口味便好。

巧克力可頌，可頌烤得又酥又香，表面黃油撲鼻，巧克力心，絲毫沒有奪走可頌的味道，反倒增加了一絲甜味，總之，相得益彰。

雞胸肉蔬菜三明治，吐司包裹著雞胸肉、胡蘿卜絲、生菜、番茄，南蠻醬與沙拉醬混合調味，一口咬下去，飽腹感來襲，午餐適宜。

芝士堿水，盈盈一握，小巧可愛。口感柔韌，像在啃大肉，內部鹹芝士。有點雞肋，不推薦。

特色推薦

冰面包，抹茶冰面包

巧克力可頌

店內服務

服務一般。冰面包催促了好幾次，在半小時後出爐。

詳細店址

解放南路777號金帝銀泰城6棟101號

秋瑾故居斜對面。

抵達方式

從紹興安昌古鎮抵達魯迅故居，是自駕。高速很快，30分鐘左右。

從魯迅故居徒步至秋瑾故居，20分鐘。

營業時間

10:00~21:00

人均消費

套餐活動：搭配店裏指定一款甜品，任意咖啡15元。

巧克力可頌16元+美式咖啡15元

雞胸肉蔬菜三明治25元+拿鐵咖啡15元

芝士堿水14元

抹茶冰面包15元

兩人一共消費100元，人均50元

溫馨小tips

隔壁的隔壁就是COCO奶茶，想讓奶茶搭配甜品，可以移步。

雪醬打星（總分五顆星）

總體

口味

環境

服務

性價比

3

黃酒奶茶？

黃酒酸奶？

吃貨緣分降臨爾東飲品

晚上

8

點，安昌古鎮，霓虹上燈，水光相接，渾然一個天地。

空氣裏飄來臭豆腐的臭，還夾雜著梅幹菜的味。

雨後，悶熱，蒸氣騰騰，三兩人。

黃酒奶茶，毫不猶豫進了一家尚在營業的小店，店主小姐姐憑著手藝駭俗，奶油小攀

300

個每天售賣，今晚邂逅兩小只，全靠緣分二字。

黃酒酸奶，恁是沒嘗出酒味，大概是黃酒奶茶蓋住了酸奶的發揮。酸奶只是酸奶。

出門，想著再邂逅黃酒冰激淩，可惜，晚了，打烊。

水與光指引著的方向，橋的那邊，是來時的景色。

雪醬美食攻略如下

菜品味道

奶油小攀，打發蛋清盛開的花，胖乎乎，捏在手裏，一朵白，吃進內部，橙色的蛋黃顯露出來，尤其愛貼著錫紙的那一層皮，美妙的香甜又酥嫩。

黃酒酸奶，只是一般的酸奶味道，融入了一絲黃酒味道，嘿嘿，作為酸奶愛好者，打個call。

黃酒奶茶，驚喜中的驚喜，意外中的意外，冰涼涼的奶茶，入嘴還有一絲黃酒味道，奇妙奇妙，兩者已然中和出別樣的風采。

特色推薦

奶油小攀，黃酒奶茶

用餐環境

店內有休息桌椅，論舒坦不上，點一杯奶茶小憩，悠哉。

店內服務

店主小姐姐懂煙火懂生活，內養泰迪小狗狗，掛上“店小二”名諱，笑死的節奏。

詳細店址

安昌古鎮內沿河中街8號

抵達方式

從安昌古鎮大門徒步走入。

營業時間

10:30~21:00

人均消費

奶油小攀，6元

黃酒酸奶，10元

黃酒奶茶，18元

後又被贈予一枚小攀，開心。

總消費34元，人均17元

溫馨小tips

奶油小攀每天300個，有緣分者可買到。

雪醬打星（總分五顆星）

總體

口味

環境

服務

性價比

4

韓記老廚

藏在安昌古鎮小河邊的紹興菜

想著，上一桌紹興菜，才能一解白日的索然與悶熱。

擇了一處，僻靜臨水，聽著雨聲，吃著半露天的館子，就在安昌古鎮景區內。

韓記酒店，隔水相望，五六張木桌，一張張並齊，吃的儀式感。

絡繹不絕的路人穿堂而過，吃吃喝喝的客人咂嘴不斷。

偷偷望過去，每一桌點的菜都不盡相同。大家吃得歡顏笑語。

花椒鴨、白斬雞、黃花菜清炒、油炸響鈴，每一道菜，鹹與鮮適宜，後又增加了一道油炸小魚，就著陣陣雷雨，吃了滿嘴的湖鮮味道。

在古鎮晚飯，看著雨，吃著飯，齊齊特特。

雪醬美食攻略如下

菜品味道

花椒鴨，花椒與蔥花點綴，口味偏鹹，第一口下肚，就覺得下飯很不錯喲。

白炸雞，雞肉如同白水一般，但是，蘸上黃酒，立即換了另一個馬甲，百般厚重。

油炸響鈴，豆皮卷塊，油炸成泡，咬在嘴裏，哢嘣脆，裏面還包裹著一層豬肉，香氣噴噴。

油炸小魚，小河魚，細而長，有種小時候大土灶台制造的感覺，魚味濃，光嘴吃，別樣滋味。

清炒黃瓜花，蘑菇、豆幹、木耳、肉絲、梅幹菜以及黃瓜花，倒像是蔬菜的大雜燴，鮮美欲滴，簡直了。

特色推薦

花椒鴨，油炸響鈴，清炒黃瓜花

用餐環境

臨水菜館，無窗戶，感受夏風洗禮，吃個飯。

店內服務

服務很差！

店內端盤阿姨，真是我生平第一次見著，問及她菜品如何如何，她，她竟然伸手抓了一塊響鈴剝開了！

我？！

神奇的老阿姨！難道你用嘴巴耐心解釋，我聽不懂嗎？

詳細店址

安昌古鎮內，靠近師爺博物館

抵達方式

從安昌古鎮大門徒步走入。

營業時間

10:00~21:00

人均消費

花椒鴨60元，白炸雞50元，油炸響鈴25元，油炸小魚25元，清炒黃瓜花35元。

每位食米者4元

一共203元，人均101.5元

溫馨小tips

點菜前，請再三問及老板每一種菜的價格！

因為店裏沒有明碼標價！沒有標價！我滴天！

雪醬打星（總分五顆星）

總體

口味

環境

服務

性價比