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小編的世界 優質文選 健康
太子烏梅茶，出自廣東省中醫院“德叔養生藥膳房”的茶飲
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2021年7月15日 -
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愛美食的謝小姐
優質美食領域創作者
在“廣東省中醫院”官方公眾號裏，總會推出一些順應四季變化，可操作性強的養生小秘訣，還有一些藥膳與茶飲。昨天在“德叔醫古”欄目裏，針對孩子流鼻涕打噴嚏的現象，推出了一個預防保健的鼻炎香囊，還有就是養生藥膳——太子烏梅茶，用料及其簡單，只有太子參、烏梅、麥芽與冰糖4種食材，煮出來的茶飲類似我們平時常喝的酸梅湯，酸酸甜甜的，小孩子也不抗拒。夏天，我們在空調房頻繁出入，溫差變化大，過敏性體質的人容易流鼻水打噴嚏，每天煮上一壺“太子烏梅茶”，可以健脾益氣。食材太子參10g、麥芽10g、烏梅10g、冰糖30g、清水750g做法
1. 准備好太子參。
2. 准備好麥芽。
3. 准備好烏梅。
4. 准備好冰糖。
5. 將太子參、麥芽和烏梅用清水沖洗幹淨。
6. 加入清水，用養生壺煮開。
7. 煮開後，繼續用小火煮多20分鐘左右。
小五食記