這幾道美食補氣血暖手腳，自己在家試著做一做，簡單易做還省事

雲飛揚沙

這幾道美食補氣血暖手腳，自己在家試著做一做，簡單易做還省事！

氣色好的女性才是有魅力的女性，但是，現實中很多女性都有色斑、粉刺、乾燥皮膚、暗黃色等煩惱，究其原因，還是氣血不足，今天蓉兒分了五個菜，據說有補氣、補血的作用，通過科學的搭配，做出了好吃的料理。

銀耳羹

到了秋天，口中容易乾燥，皮膚乾燥，容易出現便秘等症狀，除了戴必要的口罩在外面保養以外，還可以幫助食物調理身體，那麼說到乾燥，據說是食材之一，銀耳銀耳湯，又濃又滑，又甜又好吃，很潮濕。

銀耳湯是我們四季不可缺少的飲料，銀耳的有效成分-銀耳多糖能保存體內水分不會那麼快流失，具有水性能好，匹敵透明質酸，自然潤澤些，銀耳水溶性食物纖維能促進腸胃的蠕動運動，經常喝一杯對健康有益。

材料清單2個白耳、澱粉2個、棗、鹽1克

1、先來泡白耳朵，在兩個白耳朵裏加入片栗粉，用冷水浸泡一小時前，冷水泡比熱水更容易出膠，這是煮得粘糊糊的第一點。

2、起泡的銀耳先切根，撕小塊，用清水反複洗淨，撕小塊切根是粘稠的第二點。

3、將洗過的銀耳放入沙鍋中，加入適量的水，銀耳和水的比例是1:5，冷水是我們注意的第三點，加蓋用大火煮10分鐘。

4、這個時間准備幾個紅棗，洗淨後切成兩半去核，將水泡加熱5分鐘。

5、拿著筷子在砂鍋裏快速攪拌15秒，用筷子把圓圈混合就可以了，這是煮得更粘的第四點。

6、最後放入紅棗和40克冰糖，蓋上小火繼續煮20分鐘，時間到了，這時的銀耳已經完全煮軟了，也有一些黏糊糊的我們在銀耳裏加了一克鹽，拌後甜味更突出了；

7、最後蓋上蓋子蒸10分鐘後，白木耳就會出膠，放涼的東西的話湯會變得越來越稠，顏色也會越來越深，用勺子把銀耳湯輕一點倒在下面，非常粘稠。

只要掌握上述四種技術，就可以不用幾個小時的火力和各種保溫功能的保養罐，30分鐘就能做成超粘稠的銀耳羹，簡單快。

紅豆飯

秋冬進補時，這個超級補血的糯米飯裏，紅豆、紅糖、紅棗，還有糯米對女性朋友來說都是補血的佳品，脾溫胃，營養價值極高，配時令南瓜，養生南瓜糯米飯絕對要保養，好吃。

材料清單紅豆100克、糯米200克、棗100克、南瓜1個、黑糖80克

1、100克的紅豆在4小時前浸泡，200克的糯米用同一水浸泡4小時。

2、糯米和豆子已經醃好了，切斷水後，放在旁邊。

3、准備100克紅棗，洗淨表面灰塵，用剪刀剪，去掉裏面的核，紅棗和紅豆都是補血養顏的最佳食材，切後和糯米一起裝。

4、然後全部放入電飯煲，水量是普通電飯的兩倍就可以了，請按電飯鍋按鈕。

5、南瓜的一小部分，這個南瓜是今天做的又甜又好吃的糯米飯中的主要食材，而且南瓜也可以補血，把表面洗幹淨。

6、把南瓜從上面切下來，切一個蓋子，用勺子把裏面的南瓜種子挖出來。

7、沿著南瓜皮的圖案從上往下畫，這個步驟主要是為了去皮方便，全部處理後只剩下糯米飯。

8、煮過的糯米飯特別甜嫩，趁熱加入80克黑糖混合，味道和味道更甜更濃厚。

9、撈起小南瓜，蓋上蓋子，放入蒸籠，用冷水打開鍋，加水記錄時，大火20分鐘，糯米飯最後還剩下一碗，撈起直接吃就可以了，我最喜歡的是黑糖的濃厚甜味，即使不放南瓜，也很好吃。

10、時間到了的話南瓜也可以蒸著吃，關火直接取出打開蓋子，就可以運轉了。

可以用勺子從中間挖著吃，或者撕破皮吃，切了菜刀的南瓜皮即使刮得很輕也會掉下來，只剩下金黃色的南瓜，包著糯米，顏色和香味都很齊全，我特別有食欲，糯米染上南瓜的甜味，南瓜保持糯米的口感，加上紅豆和棗吃。

南瓜團子

秋天的南瓜是寶，我告訴孩子這樣的方法，是營養品的一千倍，今天用這個南瓜做丸子，潤肺潤喉，秋天預防和保養疾病，請不要炒油，補血，補養營養，養顏，放半年也不錯。

南瓜、砂糖10克、白玉300克、黑糖1個、水適量

1、准備一個南瓜，切片，放在盤子裏，放在鍋裏蒸。

2、趁熱加入10g砂糖，加入南瓜泥，稍微冷卻後加入白玉粉，這裏一共加了300g的糯米粉。

3、糯米粉不能很好地揉搓，所以是光滑的質地，一邊揉搓，一邊用雙手往裏推，揉成長條，用小刀分成三條，切成小藥，然後，把各種小藥全部揉好，全部揉好後放入盤子裏，做成南瓜的小開水圓胚子。

4、鍋中燒半鍋水，水開後向下放入小湯圓，煮開水後再加一點清水繼續煮，這樣可以重複三次，這樣吃起小湯圓口感更用力。

5、煮好後取出放入冷水中冷卻2次，請不要把這些小湯圓粘在一起，鍋裏放紅糖，加水蓋上蓋子，水開後放入湯圓，這時換成小火，一邊攪拌一邊煮，在湯慢慢變濃之前，可以關火取出鍋。

這樣做的南瓜湯是黃色的，有食欲，南瓜、黑糖、非常適合貧血的人，女性朋友吃，可以補血補氣，也可以美容，一口咬的話，也有糯米的Q彈，南瓜也有細膩之處。