立冬養生｜吃好三樣，喝好三樣，做好三樣

豫見你我他09:47攝影師,本地資訊創作者

作者 ：儒風君

養生，要遵循“春生、夏長、秋收、冬藏”的大規律。

立冬，是冬天的第一個節氣。

適當進補、休養生息，整個冬天不生病！

吃好三樣

1、吃羊肉

羊肉性溫熱，可溫胃禦寒。

脂肪與膽固醇的含量，均比豬肉和牛肉少得多。

尤其適合立冬後食用，有進補和防寒雙重效果。

羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效。

對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。

2、吃山藥

中醫認為，山藥有健脾祛濕、補氣益肺、固腎益精等功效。

藥食同源，是久病體虛群體的食補佳品。

現代醫學表明，山藥含有的黏蛋白能保持血管彈性，幫助預防心血管疾病；

多糖類物質能修複損傷的免疫細胞，改善體質；

膽堿和卵磷脂有助於提高大腦記憶力；

酶成分能夠調理胃部的消化能力，緩解胃虛症狀。

是冬季不可多得的保健食品。

3、吃蘑菇

冬季每人每天最佳飲食的結構是：一葷、一素、一菇。

在青菜稀缺的冬天，蘑菇種類豐富，價格相對也比較實惠。

俗話說：蘑菇吃得好，肉也比不了。

蘑菇被稱為“零脂肪素肉”，脂肪含量不到1%，蛋白質卻高達30%。

還富含氨基酸和真菌多糖，常吃可以增強人體免疫力。

另外，真菌多糖還具有抗氧化、降血脂、輔助降糖等功效。

喝好三樣

1、順氣蘿卜湯

材料白蘿卜、香菜、香菇、白蔻仁

做法蘿卜洗淨切成絲，下沸水焯至8成熟，撈入碗內；

把用水發好的香菇去雜質洗淨，切成絲；

把三碗冷水與酸辣湯調料倒入鍋中攪勻；

將蘿卜絲、香菇絲、白蔻仁一起下鍋煮湯；

快要關火時撒入香菜即可。

功效老話說：“立冬蘿卜賽參湯，不用大夫開藥方。”

白蘿卜寬中通氣，香菜疏肝理氣，香菇理氣寧心，白蔻仁健脾理氣。

這道湯可起到順氣的效果，氣通暢了，才能更好地進補。

2、枸杞羊肉湯

俗話說：“想要長壽，常吃羊肉。”

羊肉性溫，歷來是冬季進補的重要食材。

《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。

富含蛋白質和維生素，脂肪含量相對較低。

肉質細嫩，老人小孩也能輕易咀嚼、消化。

枸杞子有滋腎、潤肺、補肝、明目等功效。

對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱及糖尿病等均有助益。

寒冬臘月，喝上一碗枸杞羊湯。

既能幫助身體抵禦風寒，又可補益全身。

3、紅茶

冬季天氣寒冷，人體消耗的熱量大。

很多人喜歡多吃肉，來補充營養、抵禦寒氣。

喝點紅茶，有清理腸道、有解除油膩的功效。

此外，紅茶還能夠增強人體的抗寒能力。

立冬之後流感多發，預防流感不妨喝點紅茶。

早起用紅茶漱口，或者泡茶來喝，可以有效預防流感。

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做好三樣

1、早睡晚起

《黃帝內經》講：“冬不藏精，春必病溫。”

意思是，冬天如果不注意休息、養精蓄銳，來年春天就會疾病纏身。

人類雖然不冬眠，但到了冬季陽氣也會潛藏。

在養生方面也應注意補腎藏精，為來春生機勃發做准備。

冬季晝短夜長，晝夜溫差大。

起居方面應該做到“早臥晚起，必待日光”。

每天要早睡晚起，等太陽出來以後再起床。

這樣才能保證充足的睡眠，保護身體不受寒氣侵襲。

2、堅持泡腳

俗話說：百病從寒起，寒從腳下生。

腳是人體各部位中，離心髒最遠的地方。

如果腳部受涼，就會全身寒冷。

抵抗力下降，疾病也會乘虛而入。

每天睡覺之前，可以用溫水泡腳，並用力揉搓足心。

不僅禦寒保暖，還有補腎強身、解除疲勞、促進睡眠的功效。

能防治感冒，冠心病，高血壓等多種疾病的發生。

泡腳時間以15分鐘為宜，泡到身體微微出汗即可。

3、保濕通風

立冬後，北方普遍開始供暖。

氣候本就乾燥，容易上火、易患呼吸系統疾病。

使用取暖器，更使環境濕度降低。

科學研究表明，濕度40%-60%的環境，使人感覺最舒適。

環境濕度過低，會使鼻咽、氣管、黏膜脫水。

不能有效阻隔空氣中的塵埃和細菌，容易誘發和加重呼吸系統疾病。

可向地上灑些水，或在室內擺放植物，使濕度增加。

此外，居室中應勤開窗通風。

使室外的新鮮空氣，更換室內汙濁空氣，減少病菌的滋生。