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周末和美味的爽口下飯菜——青椒尖椒炒豆腐皮更配哦

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2021年12月03日 -
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豆果美食17:20北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

以前吃過一次青椒炒豆腐皮今天買了些青椒、尖椒和豆腐皮幹脆一起炒了，味道還不錯，微微有點辣，但是很爽口～分享給大家

By @G_湯團子

用料

豆腐皮 2張尖椒 1個青椒 3個花椒 2粒辣椒段少許白芝麻少許蔥、姜、蒜少許生抽適量醬油少許耗油少許料酒少許白醋適量鹽適量蒜蓉辣醬少許

做法步驟

1、尖椒青椒切片，豆腐皮切菱形塊

2、豆腐皮焯水

3、調好醬汁：生抽醬油耗油料酒白醋鹽蒜蓉辣醬准備好白芝麻

4、熱鍋倒油，放辣椒蔥姜蒜花椒炒香

5、倒入青椒尖椒翻炒片刻

6、放入豆腐皮翻炒

7、倒入調好的醬汁，翻炒上色

8、撒入少量白芝麻

9、翻炒完畢～

10、出鍋～開動啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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