小編的世界 優質文選 食療
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2022年1月05日 -
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它是血液的“補充劑”,做成零食補血暖宮,顯氣色,腮紅都免了!
因為做的有點多,送了點人後也還是很多,所以這陣子天天吃。因此我也嘗試著做了很多做法,其中有一種吃法是小吃的最愛,就是將糍粑和紅糖一塊煮著吃。
紅糖糍粑的這個吃法是較為經典的吃法,以前在經期痛的厲害的時候就會做一碗紅糖糍粑吃,不僅能緩解經痛,並且多吃了幾次之後,臉色也會更紅潤,比較的顯氣色,腮紅都可以免了。因此說紅糖糍粑也是血液的“補充劑”,幫助我們達到補血暖宮的效果。女性朋友可以多吃,補充下能量,緩解下痛苦。
並且紅糖糍粑的味道也是很好吃的,這個吃法也是很多人吃到大的,當時只是看著媽媽吃,然後覺得看著就好吃,並且吃起來也甜甜的很對胃口,所以每次媽媽吃紅糖糍粑的時候,我都會在旁邊等著投喂。後來等到自己長大了,自己一個人在外,然後自己給自己做紅糖糍粑吃,結婚後就是老公做了,總之紅糖糍粑也是陪伴著我走了一路的,同時它也是女性的“婦女之友”。好了,下面小吃就將這個簡單的做法給大家說說。
紅糖糍粑
糍粑我是拿著糯米在村裏專門做糍粑的地方做的,它是煮熟後,然後用機器打出來的,然後將它做成型就可以了,我在做的過程中還是和小時候一樣,一邊做一邊吃,因為剛出爐的是最好吃的。大家不能自己動手做的,就在超市中購買吧,都是有的,並且在買上一些紅糖。
補血菜譜
步驟一:糍粑在買回來後要放在水中浸泡著,等到吃的時候再拿出來。因為糍粑長時間待在水中,肯定是有點滑滑的,所以拿出來後要用清水搓洗上幾次。接著將糍粑用廚房用紙擦乾上面的水分,並且裝入碗等待下鍋。
步驟二:接著在鍋中倒入適量的油,然後將糍粑放入鍋中,利用油溫將糍粑再次煎熟,方法就和我們平常早上吃煎糍粑一樣。在煎糍粑的過程中要不斷的進行翻面,並且火不要太大了,采用慢煎的形式,直到糍粑兩面都金黃色就可以將它們舀出。
步驟三:再次起鍋,這次是先在鍋中加上開水,同時紅糖和白糖也一同入鍋,然後快速的攪拌一下,等到它化開之後就將糍粑倒入,然後開上大火,讓糍粑吸收紅糖的甜味,等到變得濃稠後就可以關上火了。
在收汁的時候,也要注意翻動下糍粑,免得等下它糊了,然後吃起來不好吃。其次,關於糍粑,我們也可以自己在家做簡易版的,用糯米粉和水揉成面團後,按成糍粑的樣子就行,也是一樣的簡單好操作,至於味道也是一樣的,如果你做的好,也可以比買的還好吃。所以平常女性朋友們可以在家裏用糍粑和紅糖做成小零食吃。