More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 老饕

今日寶藏級涼拌菜登場:涼拌土豆,涼拌木耳,涼拌包菜,香辣爽口


字體大小:
2022年3月18日 -
:       
 

今日寶藏級涼拌菜登場:涼拌土豆,涼拌木耳,涼拌包菜,香辣爽口

哈嘍,大家好吖,今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食,夏日裏怎能少得了涼拌菜呢,炎熱的夏天真的沒有什麼比來上一盤爽口開胃的涼拌菜更解膩!

香辣爽口,低脂不怕胖,還非常下飯,做法簡單,食材也常見,基本上幾分鐘就能做好,廚房小白做起來也無壓力,特別適合上班族的首要選擇喲,喜歡的朋友快來看看吧。

涼拌土豆

-食材以及調味料的准備:土豆3個,小蔥、小米辣、辣椒粉,大蒜、香菜、白芝麻、孜然粒。

-烹飪制作步驟過程:

1、土豆去皮切片,水開下鍋煮一分鐘左右撈出過涼水。

amocity
amocity

  


2、准備拌料,碗中各放1勺蒜末、蔥花、辣椒粉、白芝麻、小米辣、少許孜然粒,澆上熱油,繼續加入2勺生抽、2勺醋、1勺蠔油、半勺白糖、半勺食鹽拌勻。

3、土豆片瀝乾水分,倒入拌料加香菜拌勻即可哦~

土豆片這樣做分分鐘光盤,爽脆開胃涼拌土豆, 簡直絕了啦!喜歡吃土豆一定要試試這個做法,香香脆脆的絕絕好吃~

涼拌木耳

-食材以及調味料的准備:木耳,大蔥,小蔥,花椒,乾辣椒面,食用油,生抽,醋,芝麻油,藤椒油,鹽,糖。

-烹飪制作步驟過程:

1、乾黑木耳提前涼水泡發3~4小時左右,泡好的木耳焯水瀝乾備用。

2、碗裏放入蒜蓉、蔥白、炒熟打碎的乾辣椒面、花椒,潑熱油,潑熱油以後特別香。

3、然後繼續加入鹽、白糖、生抽、陳醋、芝麻油、藤椒油、蔥花攪拌均勻。

5、調好的拌汁拌勻木耳,可以再撒點蔥花蒜蓉香菜,涼拌菜的所有調料可以根據個人喜好隨便放,加一些小米辣和生洋蔥味道會更好~

夏天就是離不開涼菜,這份快手涼菜涼拌木耳,簡單易做超好吃~ 而且多吃吃木耳對身體也是有好處,快試試吧,超級簡單,超好吃,爽脆鮮嫩很可口。

amocity
amocity

  


涼拌包菜

-食材以及調味料的准備:包菜,蒜末,小米辣,辣椒面,白芝麻,生抽,陳醋,蠔油,糖。

-烹飪制作步驟過程:

1、碗中放入蒜未、小米辣、辣椒面、白芝麻,淋入熱油後,繼續加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、半勺糖,拌勻備用。

2、包菜撕片清洗乾淨,水開放入鍋煮1分鐘撈出過涼。

3、控乾水分,倒入醬汁,拌勻即可。

酸辣開胃的 | 涼拌包菜,3分鐘搞定,巨下飯 ,居然好吃到想哭…酸辣過癮,清爽可口,一口就停不下來,喜歡的快試試~