吃飯就要吃的營養均衡，鮮香可口還特別下飯，一家人吃得很開心

秘制雞翅

材料：

雞翅12只、蒜兩瓣、姜三片、料酒兩勺、生抽少許、蜂蜜2-3勺；

做法：

1.將雞翅斜割幾刀，背面用牙簽紮幾下，提前醃制更加入味；

2.加入料酒和醬油，放幾片姜與蒜片醃制雞翅三個小時；

3.小火，放入少量油，將雞翅煎至兩面金黃；

農家脆鴨腸

材料 ：

脆鴨腸，小香芹、姜蒜、豆豉、乾椒節、青紅尖椒、色拉油、味精、雞精、鹽、醬油、料酒、蠔油、香油

做法：

1、先將鴨腸改刀成3厘米長的段，過水再過油漏起備用。

2、青紅尖椒切0.3厘米的圈狀待用。

辣椒小炒肉

材料 ：

辣椒、五花肉、豆豉、蔥、姜、蒜頭、生抽、白胡椒粉、鹽

做法：

1、帶點肥肉的瘦肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片；

2、先往鍋裏放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。這一步甚至可以不放油，可以從五花肉上切下幾塊肥肉在鍋裏炸出油來，再下肉片炒．炒辣椒同理，也可以炸點肥肉當作油，這樣可以減少吃油；

西蘭花炒蝦仁

材料 ：

蝦仁8只、西蘭花1小個、鹽、蒜、生抽、澱粉、油

做法：

1. 西蘭花洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，去掉粗莖，擇成小朵；蝦仁用生抽、澱粉醃一下；大蒜拍破切碎。

2. 鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出。