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小編的世界 優質文選 料理
這幾樣家常菜，營養豐富，尤其適合夫妻兩人在家煮來吃！
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2023年10月23日 -
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夫妻兩人在家不知道吃些什麼？
不用慌，
今天小編就來教大家
幾道營養美味的家常菜！
趕緊來學！
豆豉蒸鱸魚
原料：鱸魚 香辣豆豉醬 料酒 姜片 紅椒 蔥花 鹽
制作：先將鱸魚塗抹上適量的鹽和料酒，再放入幾片姜，拌均勻後醃制5分鐘；在鱸魚表面放上適量的香辣豆豉醬。
燒鍋開水，將鱸魚盤放入蒸屜中，大火蒸上8分鐘；拿出來再撒上蔥花和紅椒圈即可。
香菇西芹炒千張
原料：西芹 香菇 千張 生抽 油鹽
制作：燒鍋水加入少許鹽和油，將西芹片放進鍋中燙變色撈出備用；將千張片放進鍋中焯煮一分鐘後撈出備用。
熱鍋涼油，加入香菇片進鍋翻炒兩下，加入焯好的千張片進鍋翻炒兩下，加入少許生抽和水燜煮兩分鐘，再加入焯好的西芹片進鍋翻炒兩下，再加入適量的鹽調味翻炒均勻即可。
文章來源於：斯佳麗的小廚房