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粉條別老是燉著吃了，這樣做當菜也當飯，簡單快手，好吃的不得了！

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2024年6月27日 -
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作者:小朋美食

今天晚上老公說不在家吃飯了，有朋友請他吃飯。孩子聽了，她說跟著爸爸一起去吃飯，老公就帶著孩子一起去了！

我本來打算做粉條燉雞肉，現在老公和孩子不在家吃了，所以我也不想再炒菜做飯了，自己簡單吃點東西就行。

吃什麼好呢，天氣熱，對吃飯沒食欲，想吃點涼涼的東西。於是我想到了剛才拿出來的粉條，以前粉條都是燉著吃，一頓吃不了，下次吃，粉條就粘稠不好吃了！

今天我把粉條這樣做，既能當菜也能當飯，簡單省事還好吃的不得了，滿足了自己的口味！

今天我就分享這道黃瓜涼拌粉條這道菜，簡單易學，吃起來還很滑嫩涼爽，好吃的不得了！

快來跟我學吧！

黃瓜涼拌粉條

材料：

黃瓜1根、寬粉條1把、大蒜、生抽、醋、鹽、香油、辣椒油！

第一步，把寬粉條放入燒開的水中煮上5分鐘，把粉條煮軟後撈出，再放入涼開水中過下涼，撈出控淨水分放入大碗中！

第二步，把黃瓜洗乾淨，用刀切成絲，再把黃瓜絲放入大碗中！

第三步，把蒜切成末放入碗中，加入生抽、醋、少許鹽、香油，用筷子拌勻即可開吃！喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒油，酸辣爽口，味道更好！

技術要點

1 煮粉條時要多煮一會兒，粉條煮不好吃起來發硬不好吃！

2 黃瓜絲不要切得太細，太細了影響口感！

3 不喜歡吃蒜的，可以不放蒜，可以改為辣椒油！

親愛的讀者，你學會了嗎？？？

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