廣東人請客，四川人請客，河南人請客，上海人請客，你想去誰家？

作者:小朋美食

中國是文明古國，也是歷史悠久的美食文化發源之地。創造出了有名的中國烹飪技藝，飲食文化風尚，美食藝術成就。

中國的飲食，呈現出風味多樣，四季有別，講究美感的特點，也就是我們經常說的色香味俱全。

特別是由於地域，民族，習俗的不同，形成了獨特的飲食文化區域。像各大菜系，東北菜，西北菜等，獨具一格。

特別是中國人很講究禮節，接人待物，走親訪友，都要用自己當地最豐盛的美食來款待。在享受美食的同時，也領略了各地不同的特色美食文化。

如果下面這幾家人都想請你吃飯，廣東人請客，四川人請客，河南人請客，上海人請客，你最想去的是誰家呢？

1 廣東人

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說到廣東，自然是廣東菜的發源地，廣東菜又叫粵菜，是中國八大菜系之一。下面又包含有潮州菜，客家菜。

廣東菜做法考究，講究細膩，它傳承了孔子所倡導的“食不厭精，膾不厭細”的飲食風格。

廣東菜比較關注食材本身，注重原汁原味，采用蒸 煮 炒烹飪方法居多，具有清、鮮、爽、嫩、滑等風味特色。

廣東人愛吃的菜一般有，燒鵝，白斬雞，沙茶牛柳，豬肚包雞，水晶包。魚類的一般都采用清蒸，紅燒等。廣東人還比較喜歡吃早茶，飲食很是豐富。

另外廣東人有獵奇心裏，喜歡吃野味，只要是能吃的他們都敢吃，都敢嘗試一下。

喜歡吃廣東菜的朋友，可以選擇在廣東人家吃。

2 四川人

川菜是四大菜系之一，特別是最近幾年來，川菜在全國的知名度是很高的。四川人飲食注重麻辣鮮香，他們覺得吃飯要有麻有辣才有滋味。

麻婆豆腐，夫妻肺片，重慶麻辣火鍋，毛血旺，毛肚火鍋等，都是四川人最愛吃的美食。

而且四川人生性活潑開朗，非常的好客，如果你能吃辣的話，可以選擇去四川人家裏大吃一頓，辣得一身汗，絕對過癮。

3 河南人

河南地處中原，是中原文化的發源地。河南菜，又稱為豫菜。豫菜比較注重傳統，口味適中，突出味道和諧，不會太刺激。

烹飪做法上以燉菜 扒菜最為經典。像洛陽燕菜，開封溜魚焙面，蔥扒羊肉，煎扒青魚頭尾等，都是采用了燉，扒的做法。味道鮮美，中原風味濃鬱，很美味。

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河南人還比較愛吃面食，最有名的就是河南燴面，他們那裏的手擀面也是做的非常好吃。

4 上海人

上海菜被稱為滬菜，本幫菜，海派菜。上海菜是江南地區傳統美食文化的一個重要流派。

上海菜是以鹹淡適中、原汁原味、醇厚鮮美為其主要的特色。常用的烹飪方法以紅燒、煨、糖為主。上海人喜歡清淡清爽，喜歡吃甜，所以上海人做菜時，一般都喜歡放上一些糖，有些外地人對此不太適應。

海派紅燒肉，小籠湯包，糖醋小排，紅燒魚，都是上海人愛吃的菜。

而且上海人吃飯比較看重儀式感，講究情調，精致優雅，風情萬種，喜歡浪漫的朋友可以選擇在上海人家吃。

親愛的讀者，你想好在哪一家吃了嗎？

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