【中醫婦科】婦科連載食療養生——你吃對了嗎？_女性_食物_雌激素

中醫婦科婦科連載食療養生——你吃對了嗎？

作者:北中醫東方醫院

本期專家：北京中醫藥大學東方醫院 婦科 主管護師 劉曉宇 婦科 護師 許倩

食療養生法簡稱“食養”。即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。俗話也就是通過吃來對我們的身體進行保養。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，並可充饑；不但充饑，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患”。

1、貧血：補充高鐵食物

因為周期性失血以及生育等原因，約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長期貧血，影響女性生活質量，威脅女性健康。

補血養血可謂是女性一生的“功課”。動物肝髒、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高，而且容易吸收。女性在經期時要盡量少喝濃茶和咖啡，以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。

2、經期不適：喝些加蜜熱奶

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下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等症狀，是女性經期經常遭遇的身體不適。女性在月經期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除經期的種種不適。因為牛奶中的鉀可以舒緩情緒，並具有減輕腹痛、防止感染、減少經血量的作用；蜂蜜中所含的鎂可鎮定中樞神經，幫助消除女性在經期中的緊張情緒，減輕心理壓力。

3、婦科腫瘤：多吃紅皮蔬果

紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學成分，可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長，同時降低它們對雌激素的反應性，因而具有降低婦科腫瘤發生風險的作用。此外，洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。

4、全麥食物、海帶和紅酒預防乳腺疾病

育齡女性在飲食中多攝取全麥食品，能使雌激素在血液循環中保持適宜水平，避免雌激素水平過高而引發諸多乳腺疾病。海帶是海藻類的食物，具有堿性食物之冠的美稱，其有化痰、散結、抗癌的作用，常常食用海帶，有助於預防乳腺癌。此外，有研究表明，紅葡萄皮和葡萄籽裏含有一種天然的抗癌物質，可避免雌激素水平過高，刺激乳腺組織，使其發生惡變。因此，女性每天喝適量的紅葡萄酒（一小杯即可）或吃一些葡萄，其中的天然成分有助於降低女性乳腺癌發生的風險，同時還可降低發生心髒病的風險。

5、痛經：吃點香蕉

香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經的作用，不僅可以穩定女性在經期的不安情緒，還有助於改善睡眠、減輕腹痛。

6、頭痛：多吃含鎂食物

偏頭痛好發於育齡女性，特別是從事腦力工作的女性。研究發現，有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低，如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物，如小米、蕎面、豆類、香蕉、堅果及海產品等，可減少偏頭痛的發作。

7、抑鬱：常吃魚類

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由於受內分泌激素變化的影響，女性比男性更容易出現抑鬱情緒。研究發現，經常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3 脂肪酸的魚類，可幫助女性緩解抑鬱情緒或降低抑鬱症的發病率。因為這些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑鬱作用。

8、雌激素下降：攝取豆制品

雌激素是女性體內重要的性激素，當它在血液中低於正常水平時，會使女性的生殖功能和性功能都受到影響，還會使心髒失去保護。大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質，可彌補體內的雌激素不足。每天喝500毫升豆漿或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效調節內分泌功能，促使雌激素恢複正常水平。不過需要注意的是，子宮肌瘤、子宮內膜病變的患者不建議大量食用豆制品。

9、高鈣食物降低卵巢癌風險

大量調查發現，攝取足量鈣質的女性比攝取鈣質較少者患卵巢癌的概率減少54％。因為充足的鈣質有助於控制癌細胞的生長和擴散。因此，女性應注意適當補充高鈣的食物，特別是絕經後婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應達到1000毫克。這就需要每天堅持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。

10、攝取葉酸降低宮頸癌風險

通過對患宮頸癌高發地區的女性進行調查發現，體內葉酸含量明顯不足的女性，不僅在懷孕時容易引起胎兒的神經管畸形，還會使她們患宮頸癌的危險增大。因此，女性應當適量補充葉酸，包括服用葉酸補充制劑和攝取富含葉酸的食物，如動物肝腎、菠菜、小白菜、莧菜、韭菜、魚、蛋、穀、豆制品、堅果等，從而有效預防和減少宮頸癌的發病率。由於葉酸不耐熱，烹調時溫度稍高就會被破壞，因此，做菜時溫度不宜過高，烹調時間也不宜太長。

所以，我們要堅持中華民族的傳統飲食結構，學會食療養生的方法，要多吃“神”造的天然食物，少吃人造的加工食品。