山東一家四口的早餐，曬朋友圈火了，網友：這樣的飯，也太喜歡了_煎餅_生活_營養

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作者:傻姐美食

山東一家四口的煎餅早飯真中，一人一碗茴香煎餅，有菜，又有湯，網友：這樣的飯，也太喜歡了，也愛這樣的生活！大家好我是傻姐美食，每天下午我五點鐘我就開始做晚飯，吃過晚飯後也涼快了許多，趁著涼快就去村頭的玉米地裏拔拔裏面的雜草和多餘的小棒苗。打小不乾農活的我，自從結婚後啥都會乾了，公婆歲數大了，家裏的地都是我和老公種，以前公婆年輕的時候我還能出去打工賺錢，現在年齡越來越大，我回老家照顧老人和孩子，基本上家裏的農活都是我乾。當我坐在地頭歇著的時候，地邊的鄰居嫂子過來找我嘮嗑，聊了很多家長裏短，尤其是村裏的這些婆媳矛盾，我認為家醜不可外揚，在外面就一個字“好”。

和家裏的人聊天就是放的開，不用勾心鬥角，也不用前思後想。回老家2年多了，不管是家裏的生活習慣還是吃喝都比城裏強多了。因為城裏的生活節奏太快了，對於我們這些普通老百姓來講根本跟不上節奏，每個月就是那點固定的工資，還要補貼家裏的一切，根本不夠花。而生活在農村不需要攀比吃喝、穿，溫飽問題是可以解決的，回家這兩年我壓力小多了，感覺也年輕了好多，哈哈。言歸正傳說說我家每天的早餐吧，農村人的早餐很簡單，又很營養。我也是一個很講究的人，早上飯也很豐盛，為了孩子們能吃到營養的早餐每天五點鐘就起來做，今天做的茴香煎餅飯火了，這應該也是所有人都喜歡的生活吧。

每天清晨起床後都會來到我家的小菜園，拔拔草，看看那些新鮮的蔬菜能吃了，采摘下來就炒炒吃了，整個夏天都不用買菜。
在小菜園割了一把新鮮的茴香菜，回來清洗一下甩乾水分，直接切成小碎丁，往裏面打入3-4個雞蛋，再來一丟丟的乾面粉，適量鹽和十三香攪拌成面糊的狀態，用不粘鍋烙成薄薄的煎餅，喧軟鮮香又好吃。

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我們河南人都喜歡喝面糊粥，取適量的乾面粉，往裏面倒入適量的純淨水，攪拌稀釋成面粉水，隨後煮鍋內的水煮開後，淋入面粉水，用勺子攪拌一下，開小火煮15分鐘，使面糊湯煮的粘稠一些就可以。早上我還炒了個新鮮的豆角菜，素炒的，比較清淡爽口。早餐看似很簡單，卻很好吃營養又健康，一家人成本不到5塊錢，每人一份煎餅，再喝一碗糊塗粥。這頓早餐飯是不是大家也想吃？看餓了？也可以試著自己做一下，比外面買的經濟又營養。

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