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小編的世界 優質文選 料理
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2025年6月05日 -
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冬天來一碗熱乎乎的湯菜,暖身又暖胃,簡單又好做
作者:懶懶食間
嗨!大家好!我是懶懶,愛美食愛生活!
一名每天在思考吃什麼的90後社畜,喜歡做飯的業餘美食制作者,用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什麼,可以來我這裏看看,這裏會有你想要的靈感!!
又是吃山藥,每次都買這家的山藥,確實比別家賣的山藥好吃,說這個山藥叫白玉,從頭面到尾,真的又軟又面又糯,山藥太適合冬天,吃完熱乎乎。
前一陣買了些松莪,跟山藥非常搭,今天的晚飯就是山藥燉松莪啦!
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材料 :
山藥、松莪、粉皮。
配料:鹽、蔥、八角、味極鮮、胡椒粉、香菜。
做法:
1、鍋裏熱油,放入蔥花、八角炒香。
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2、倒入山藥翻炒一下,加入清水。
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3、倒入泡好的松莪(松莪是需要提前泡的,我是早上泡,晚上回來做飯用的)
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4、加入洗好的粉皮
5、煮十分鐘左右,用鏟子戳一下山藥,山藥能輕松的被切成兩段,說明山藥熟了,加入鹽、味極鮮、胡椒、香菜,翻炒一下。
一道好吃的山藥燉松莪就完成啦!
懶懶碎碎念:
山藥選直一些,表面沒有明顯傷痕的。
松莪一定要提前泡水,好好清洗。
很喜歡做飯,可以把不同的味道做成自己喜歡的味道,會有一種成就感,覺得自己超級棒。
寫在最後:
對於別的事懶懶散散,但在做飯這方面執行力特別強。
喜歡我的分享,可以點贊關注一下,不要把我弄丟了,這裏總會有你做飯的靈感!!