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小編的世界 優質文選 料理
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2025年6月18日 -
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孫連傑中國烹飪大師
作者:中餐名廚文化
孫連傑 男 漢族 籍貫:河北省承德人
學歷:北京中央廣播電視學校中專學歷
獲得榮譽:
中國烹飪大師
全國餐飲五一勞動模範
國家高級技能廚師
中國時尚烹飪名廚
國家青年名廚
魯菜高級研修大師
高級分子料理師
職務:行政總廚
工作記錄:
2011年河北承德三星級酒店
2016年北京四星級花園飯店
2017年北京五星級駿馬國際酒店行政總廚
2019年北京友誼賓館 擔任
店總 出品總監
2025年北京中糧廣場行政總廚
擅長
高星級酒店運營與管理
自北京屈浩烹飪學校魯菜高級研修班 分子餐料理畢業
致力於:管理模式開發,
組建團隊 、促進人才培養模式、改革和學生職業素養提升、積極推動學校與政府、
行業、企業的合作交流 協助學院做好學生培養和就業等工作
代表作品