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小編的世界 優質文選 c23

女人要學會疼自己,熬一鍋姜棗膏,從此手腳不再冰涼,簡單易學


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2020年2月02日 -
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松島美食

季節,很多女人一到天冷,手腳冰涼、小肚子不舒服、臉色不好看、皮膚油膩,濕氣比較重,這時候往往少不了一瓶姜棗膏,姜棗膏是用生薑、紅糖、紅棗、桂圓、枸杞熬制而成,具有補氣血、養顏、緩解痛經、健脾暖胃的功效!每天喝一杯姜棗膏茶,暖胃暖宮氣色好!

兩的冬天,我還是個做私房的子,天天給一堆玻璃瓶消毒,不停地剪紅棗、洗梨、打薑汁,挑檸檬籽兒,熬梨膏、檸檬膏、姜棗膏,忙的不亦樂乎!說真心話,熬這些膏,真不是多難,難的是你得沉住氣,你得有這個耐心守在鍋邊,那會兒別人說價格太貴的時候,我通常鼓勵她們自己熬著試試看,我毫不保留地把詳細比例分享給她們,可是真的很少有人願意嘗試,即使有人嘗試了一次,稱再也不願意熬了,太費時間了!

而相對於梨膏和檸檬膏而言,姜棗膏確實最簡單的,耗時最短的,做起來比較容易,基本上百分百成功!女人要學會自己疼自己,趕緊準備食材動手熬一鍋,學會了可以開私房了!

姜棗膏

食材:生薑300克,紅糖300克,紅棗150克,桂圓30克,枸杞10克,蜂蜜50克。

步驟1、準備食材,生薑、紅糖、紅棗、桂圓肉、枸杞。我這裡的分量熬出來之後的成品可以裝1個280ml的大瓶,1個120ml的小瓶。像多熬點分量翻倍就可以了。

2、生薑清洗乾淨,加入500毫升清水,放入破壁機或者料理機達成生薑泥,用紗布過濾出薑汁。如果是比較喜歡吃薑的朋友,可以不過濾直接倒入鍋中煮。生薑皮不需要去掉哦!

amocity
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3、紅棗清洗乾淨,去核切碎,桂圓肉也切碎用。有人喜歡講紅棗桂圓跟薑汁一起達成泥狀,這個根據個人喜好,我還是紅棗切丁,喝的時候能夠吃到果肉。糖水的味道也比較好聞。

4、過濾好的薑汁跟紅糖一起倒入砂鍋煮至融化。

5、倒入切碎的紅棗丁和桂圓肉,大火煮開,轉小火慢熬,中間記住去攪動幾次,以免糊鍋。

amocity
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6、等鍋中水分散盡,變得粘稠,倒入枸杞,繼續熬煮10分鐘。關火。我這些總共熬了將近2個小時。

7、煮好的姜棗膏放至溫涼,倒入一些蜂蜜攪拌均勻。

8、玻璃瓶子用開水煮一下,控干水,將姜棗膏裝入瓶中,放在冰箱保存。喝姜棗膏的最佳時間是每天上午和,就儘量不要再喝了!用著溫水衝著喝即可,但是食用的時候記住姜棗膏一定要保證無水無油,用乾淨無水的勺子,這樣姜棗膏保存的時間會更長。

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