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2020年2月07日 -
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15天沒出門,家裡口糧還剩多少?外婆家種了這些菜,都不用出門買
自從過年到現在,也有半個月了,這15天的時間就一直在家裡,沒出過門。還好是過年期間,年前家裡都會準備很多年貨,所以即使不出門,這些年貨也可以吃個十多天。就是一些新鮮的蔬菜可能沒辦法了,不過我家裡還好,外婆種了很多蔬菜,這個時候都留著自己家裡吃了。
昨天村裡發了通行證,說是出門都要帶著通行證,每兩天才能出門採購一次,減少出門的次數,就可以降低風險。15天沒出門,你家的口糧還剩多少?
這個時候,人們都要出門採購了,畢竟半個月過去了,年貨備的再多,也快吃完了,尤其是一些主食。主食可以一次多買點,買個大半個月,甚至一個月。但是蔬菜就不一樣了,蔬菜買來,兩三天就要吃掉,不然就要壞掉,所以蔬菜兩天左右就要出門採購一次。我家的蔬菜都不用出門採購,外婆家離我家很近,外婆平時種了各種蔬菜,到現在為止,地里還有很多,我估算一下,還能吃半個月。
花菜
花菜消耗的比較快,種的不多,不過這些外婆種的花菜,看著品質還是不錯的。平時我最喜歡的就是花菜了,這個時候,外婆每隔兩天就挖一顆拿給我,不怕沒蔬菜吃了。
地里最多的就是這種芥菜,在我老家,芥菜最多了,以前老人家都用這個芥菜醃鹹菜。韭菜的纖維素比較粗,我不太喜歡,不過這個時候,有蔬菜吃就不錯了,拿來燒一燒,還是很清甜可口的。
包菜也有好幾顆,有些已經成熟可以採摘,有些還是小小個的。而且吃完了還能繼續播種,所以蔬菜不怕沒得吃,也不用出門買,這些地里的蔬菜,就夠我家吃的了。
還有這些小油菜,油菜最容易種植了,撒些種子,四五天就開始發芽,然後保持水分,等個十來天就成熟了。油菜的營養豐富,還有豐富的鈣質和維生素C,自己在家裡弄個盆,搞點土就可以種植,營養又健康。
地里的蔬菜種類很多:
一片的小蔥,綠油油的,每次抓一把,拿來炒個雞蛋也是很下飯的。
還有一片蒜苗,燒魚的時候不能沒有蒜苗,燒海魚的時候加點蒜苗,可以去去腥味。
一堆的芹菜簇擁在一起,不過還沒完全成熟。
農村裡空氣好,外婆和外公在家裡沒啥事,平時就種種蔬菜。正好這段時間不能出門,即使想出門買也買不到,蔬菜營養豐富,為了保證身體健康,每天都要吃點蔬菜,增強免疫力。