簡單又好吃的幾道家常菜，顏值高又美味，上桌就被搶光，太香了

冬筍炒蝦球

材料：蝦、冬筍、雜蔬、蔥、姜、料酒、蕃茄醬、泡椒、鹽

做法

1.把蝦和冷凍雜蔬從冷凍層拿出解凍，要是新鮮的配菜 提前切丁。

2.大蝦背蝦肚上各劃一刀取蝦線切丁 ，小蝦蝦背劃一刀，放點料酒餵著。

3.筍切1cm見方的丁，水蝦、冬筍、雜蔬、蔥、姜、料酒、蕃茄醬、泡椒、鹽

4.再放一點油 爆香蔥姜 ，然後放筍、青豆等煸炒再放蝦、泡椒、番茄醬、鹽翻炒均勻即可。

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醬燜千張

材料：千張，青尖椒，蔥花，大蒜，老抽，油，澱粉

做法

1、鍋中放油，加入蔥花爆香，倒入老抽，水。

2、下千張，翻炒兩下，蓋鍋蓋轉中火燜。

3、青尖椒切環，放入鍋中，繼續燜。

4、水快收干時，加入蒜片翻炒。

5、加入水澱粉勾芡，收汁出鍋。

酸辣捲心菜

做法：1.包菜用手撕成碎片，洗凈瀝乾水；

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2.將花生油、鹽、醋、生抽、水澱粉、白糖、調成一碗醬汁；

3.油至十成熱，把包菜放進去快速翻炒，炒至回軟，馬上倒入朝天椒和蒜，再炒1分鐘即可~

爆炒魷魚

食材：蔥姜蒜適量、洋蔥根據魷魚的量來定、青椒同上、干紅椒兩個就夠，喜歡辣的可以加、花椒，孜然各一小把、白芝麻少量、鹽，雞精，醬油必備品喲；

做法：

1.準備材料；買回來的魷魚須洗凈綽熟撈出備用；

2.鍋里放油，不用太多，燒熱了將花椒孜然生薑蒜末還有干辣椒先爆香，噴點醬油，聞到香味的時候放入洋蔥和青椒炒，將味道炒出來。接著放入之前綽好的魷魚須翻炒均勻，可以加鹽和雞精了。撒蔥再炒幾下；出鍋，撒些白芝麻；