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小編的世界 優質文選 c23

餐巾掛脖子被嘲笑,西餐這樣吃才內行


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2020年8月11日 -
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豹耳生活

隨著我們的成長,交際成為了生活中必不可少的過程,在交際的過程中難免會涉及一些高檔餐廳,可沒了解過西餐禮儀的人就比較尷尬了,吃飯的時候一個動作就會讓別人知道的你「老底」。今天給大家分享一下西餐禮儀。

#進門#

一般的西餐廳營業時間為中午11點到下午2點、晚上6點後開放晚餐,如果你到早了可以先去邊上的酒吧小酌一杯再進入餐廳。記得坐下後不要著急點餐,可以隨意的問服務員一些問題,他們一般都樂意回答,如果有不知道的問題他們會問詢餐廳經理或者主廚再給答覆。

如果你去的時間太早、匆匆吃完、餐廳大談生意、衣著不整、主菜食用太慢影響上菜,或者主菜、前菜、甜品三缺一都是不禮貌的行為。

#餐巾#

一般西餐廳的桌子都會放一條餐巾,有的人把他塞到衣領,有的人把他放到盤子下面,甚至有的人用來擦臉,這些都是錯誤的行為。正確的做法是把餐巾鋪在腿上,用完餐時候可以擦拭嘴角。

#餐具#

amocity
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西餐的餐具十分複雜,刀叉、酒杯、盤子的擺放都十分講究。我們先來了解一下這些餐具都是什麼作用。

西餐跟中餐有些地方比較相似,比如講究菜品搭配。一頓完美的西餐,上主餐前還會有開胃菜,類似中餐的涼菜,包括麵包、湯、沙拉。開胃菜之後是副菜,之後才是主菜。主菜一般吃完之後還有甜品,包括咖啡、茶點等,這時候有人就會問了,這麼複雜,一套餐具夠用麼?答案肯定是不夠用,因為西餐的上餐順序不同,為了避免串味,每個階段都有它們專屬的刀叉。

用餐時,刀叉的擺放也有一定的講究。不經意的擺放也會容易引起不必要的誤會。

用餐時針對不同食物也有不同的禮儀。比如牛排作為大多數人的主食,其實也有一些講究,切牛排應由外側向內側切開,一次未切下,再切一次 ,不能向拉鋸子方式切,亦不要拉扯。不要發出刀和盤子摩擦的聲音。儘量吃一塊切一塊,不要一下全切開,不然肉汁會留出,溫度會下降。切肉要大小適度,不要大塊塞進嘴裡。

除了上面說的這些,還有一些西餐禁忌你也要注意:

1.就座時,身體要端正,坐姿得體

2.進餐時不要發出異樣聲音。

amocity
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3.進餐中合理擺放餐具,以免慘成誤會。

4.手握刀叉時,不可以去端酒杯,更不可以用刀叉指向別人。

5.喝湯時不要啜,吃東西時要閉嘴咀嚼。

6.麵包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊麵包去咬。

7.嚼食物的時候不要說話。

好了,關於西餐禮儀你了解了吧!關注我們,還有更多的生活知識分享給你。