More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 美食

舌尖上的小學課文!語文課本中出現的美食大盤點,你還有印象嗎


字體大小:
2020年9月02日 -
:       
 

“這天夜裏,我們就吃到了新鮮的魚湯。盡管沒加佐料,可我們覺得沒有比這魚湯更鮮美的了,端起碗來吃了個精光。”“第二天,他總能端著熱氣騰騰的鮮魚野菜湯給我們吃。”

學完這篇課文,家裏煮魚湯的時候,我都把自己代入到文中的“我”。饑腸轆轆,能夠喝一碗熱騰騰的魚湯,是多麼的幸福。

2. 《草原》手抓羊肉

“也不知怎的,就進了蒙古包。奶茶倒上了,奶豆腐擺上了。主客都盤腿坐下,誰都有禮貌,誰都又那麼親熱,一點兒不拘束。不大會兒,好客的主人端進來大盤的手抓羊肉。”

這篇課文是記錄了作者在內蒙古呼和浩特陳巴爾虎旗的經曆。裏面有這麼一段描寫熱情好客的內蒙人民用奶茶、奶豆腐和手抓羊肉招待他的情景。看完就想嘗一嘗香氣四溢的奶茶和剛出爐滋滋作響、冒著油光的羊肉。

3. 《北京的春節》臘八粥、餃子、臘八蒜

老舍先生的這篇《北京的春節》,其中的美食已經數不過來了。光是前三段,就出現了臘八粥、餃子、臘八蒜、年糕、麥芽糖……

“這種粥是用所有的各種的米,各種的豆,與各種的幹果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄幹、菱角米……)熬成的。這不是粥,而是小型的農業展覽會。”“把蒜瓣在這天放到高醋裏,封起來,為過年吃餃子用的。到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味雙美,使人要多吃幾個餃子。”……

就怕大作家寫美食,因為你根本毫無招架之力,只能一邊想象一邊流口水。

4. 《魯濱孫漂流記》面包

《魯濱孫漂流記》是是英國作家丹尼爾·笛福的一部長篇小說,小學人教版語文教材中將其梗概作為一篇課文,引導小學生閱讀原著。

我在小學時就讀完了原著,很多情節現在都不記得了,只有一個情節我可能一輩子忘不掉,就是魯濱遜自制烤爐烤面包。

“當木柴燒成熱炭或熾炭時,我就把它們取出來放在爐子上面,並把爐子蓋滿,讓爐子燒得非常熱。然後把所有的火種通通掃盡,把面包放進去,再用做好的大瓦盆把爐子扣住,瓦盆上再蓋滿火種。這樣做不但能保持爐子的熱度,還能增加熱度。用這種方法,我制出了非常好的大麥面包,絕不亞於世界上最好的爐子制出來的面包。不久之後,我就成了一個技術高明的面包師傅,因為我還用大米制成了一些糕點和布叮不過,我沒有做過餡餅,因為除了飛禽和山羊肉外,我沒有別的佐料可以放進去。”

流落荒島的魯濱遜,自力更生,種小麥、磨面粉,做烤爐,烤面包。勞動最光榮,勞動的果實最鮮甜,尤其是我看了電影版魯濱孫從烤爐中拿出面包嘗了一口後露出的滿足笑容,更是讓我對魯濱孫牌面包心生向往。從此後,食堂裏每一個白花花大饅頭,在我這裏都扮演了魯濱孫的面包……

我那時特別喜歡一邊吃小零食,一邊反反複複看課本裏、課外書裏描寫美食的片段,仿佛我在吃著課文中的美食,下飯程度不亞於現在的看吃播。而這些食物描寫之所以能讓人口水橫流,則多虧了作者們生動的文筆。