小編的世界 優質文選 美食
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2020年9月07日 -
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旅遊達人,優質創作者
如果選擇去江蘇旅遊,有三座城市是絕佳的選擇,可謂“不走尋常路”,這三座城市並不是人們熟知的南京、蘇州、無錫等熱門旅遊城市,而是三座在底蘊及人氣上相得益彰,風景與美食和合共生的絕佳旅遊勝地,是旅遊度假的不二選擇,再窮也要去上一次,不然就太遺憾了。
淮安
淮安歷史悠久,有著2200多年的建城史,歷史上與蘇州、杭州、揚州並稱為運河沿線的“四大都市”,冠以“中國運河之都”的美譽。深厚的歷史底蘊,使得淮安擁有著眾多人文景觀,文化傳承,千百年來淮安這片美麗的水土,誕育了無數的地靈人傑,也是一代偉人周恩來總理的故鄉,當地的紅色旅遊景區是最值得一提的行程去處,周恩來故裏景區、劉老莊八十二烈士陵園等等,讓人生起無限緬懷之情。
揚州
在美如詩畫的中國,揚州風光定占據有絢麗的一章篇幅。正所謂“腰纏萬貫,騎鶴下揚州”,在古時候,揚州就是全國人民向往的旅遊勝地、富人們的後花園,不僅平民百姓喜歡去那裏,達官貴人也愛,皇帝更愛。現如今的揚州也沒有失去昔日的光彩,依舊是經久不衰的旅遊目的地,在揚州可以看到如癡如醉的江南風光,也可以品嘗到天下至美的絕品佳肴,可謂是一舉兩得。
鎮江
鎮江與淮安、揚州,實屬裙帶關系,在人文底蘊方面有著極大的淵源,若是去過淮安和揚州,又怎能不去鎮江看看呢?鎮江的城市風光同樣是撩人,美進了人心,但這裏的美食,更要讓人贊不絕口。世上美食千千萬,能入國人吃貨法眼的菜系並不多,其中,淮揚菜一定是排得上號的菜系。
淮揚菜是江蘇淮安、揚州、鎮江三地風味菜的總稱,屬於江蘇菜系的代表性風味。淮揚菜捏揉南北風味於一爐,以“清淡見長,味和南北”著稱,素有“東南第一佳味,天下至美”的名譽。淮揚菜始於春秋時期,興於隋唐時期,盛於明清時期,尤其是在清代康熙、乾隆年間,更是達到了貫絕今古的巔峰。
淮揚菜的獨特地域特色、魅力風格、醉人美味,迷倒了眾多庶民百姓,受到了上到帝王,下到文人墨客的普遍青睞,與魯菜、川菜、粵菜並稱“中國四大菜系”。由此可見,到江蘇旅遊,如果想大飽口福,一定要來淮安、揚州、鎮江這三座旅遊福地。