電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 ★ 收藏
小編的世界 優質文選 老饕
字體大小:
2020年9月08日 -
:
北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者
涼拌麻辣手撕雞絲
By 壯寶媽陽春白雪
特別簡單快手的一道減脂菜,也可以當主食哦,好吃低卡低脂。
原料:雞胸肉、姜片、小蔥、料酒、花椒、太太樂雞汁、生抽、白糖、醋、麻椒油、辣椒面、紅辣椒或小米辣、蒜沫、蠔油、木耳、熟白芝麻、香蔥、香菜。
做法步驟:
第1步、雞胸肉去筋膜,肥油,涼水下鍋,放花椒,蔥,料酒,姜片。
第2步、水開後中火煮10多分鐘,用筷子能插透,然後撈出來自然晾涼
第3步、木耳提前泡發,焯水後切絲備用
第4步、蔥,香菜洗幹淨切長段。
第5步、紅辣椒切小丁,蒜切沫,放入辣椒面。
第6步、鍋中放入玉米油燒熱。
第7步、把熱油澆在辣椒面上炸香。
第8步、加入生抽2勺+蠔油1勺+醋2勺+白糖2勺+麻椒油小半勺,混合均勻備用。
第9步、晾涼的雞胸肉撕成絲。
第10步、淋上混合好的料汁。
第11步、放入木耳香蔥白芝麻香菜,太太樂鮮雞汁翻拌均勻。
第12步、又麻又辣,酸中帶甜,很有食欲哦。
小貼士:
正確的減肥不是餓著或者天天黃瓜番茄水煮菜,最忌諱餓一頓飽一頓,暴飲暴食,碳水化合物,蛋白質,膳食纖維,維生素都不能少,必須合理搭配,適當運動,堅持加自律,三個月後,效果就會很明顯。
來自 美食天下 壯寶媽陽春白雪 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎?歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下,學好菜,跟我來!