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小編的世界 優質文選 美食

嶺南都會廣西玉林,不僅有荔枝狗肉節,還有百年騎樓街和各色美食


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2020年9月10日 -
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百家榜創作者,旅遊達人,優質創作者

廣西玉林,因為每年夏至舉行的盛大“荔枝狗肉節”而聞名全國,也引起了頗多爭議。其實,在玉林,不止有狗肉,有荔枝,還有很多極具嶺南特色的美食小吃,這些小吃大都集中在玉林老城的“騎樓街”。

騎樓,是兩廣地區特有的建築形式,風格獨樹一幟,以前一直以為廣西的騎樓規模最大,保存最完整的是梧州的騎樓街,來了玉林才發現,這裏的百年騎樓街更有歷史的厚重感。

玉林騎樓街從誕生之日起就是這座城市的中心,直到現在,仍然是。雖然騎樓街早已被周圍的現代化高樓大廈包圍,但是作為玉林老城的文化符號,她還是顯得魅力無窮。騎樓街經過數百年的發展,濃縮了老玉林人的生活和嶺南文化,玉林也因此被譽為嶺南都會。

騎樓是最早的“商住一體”的建築,一般有兩三層樓,也有四五層的,樓上住人,一層為商鋪,一座座騎樓整齊排列,都是對向而建,就形成了“騎樓街”,所以兩廣地區的騎樓街大都保留著不少老字號,很多都是從明清時期,甚至更早傳下來的“名牌”。

玉林老城的十字街和七弄八坊都是騎樓,建築形式普遍具有濃濃的歐式風格和南洋特色,有哥特式、羅馬式等等,當然,也結合了中國傳統建築形式,外部裝飾精美,花紋、浮雕、鐵藝等,集中西方建築文化於一身,從騎樓可以看出當年的繁華。

最能體現一座城市生活氣息的就是美食了,玉林騎樓街匯集了玉林所有的風味小吃,牛巴、牛腩粉、甜品、肉粽、燉湯等等,傳承著歷史悠久的玉林飲食文化。兩廣人的生活高峰在晚上,騎樓街的小吃在夜幕降臨的時候紛紛開始,一張小桌子,沒人一個小板凳,開始享受生活的悠閑和安逸。

經曆數百年風雨的騎樓街延續著玉林的歷史文化,這裏的模樣從未改變,味道依舊,繁華如初,記錄著一座城市的文明,鐫刻著歲月的痕跡,生生不息。

來玉林,看騎樓街,品美食,感受最純粹的嶺南建築文化和飲食文化。那麼,你來過廣西玉林麼?對這座嶺南都會印象如何呢?歡迎留言。

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作者簡介:行者老張,摩旅愛好者,當代徐霞客,用腳步丈量地球,隨時分享旅途見聞。歡迎關注、點贊、評論,不吝賜教!