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小編的世界 優質文選 兒童

你給寶寶買的兒童酸奶,真的適合嗎?


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2020年9月19日 -
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酸奶有什麼好處?

一般想到酸奶的好處,大家會認為酸奶含有豐富的益生菌,能夠調節腸胃,所以給寶寶喝酸奶可以預防孩子便秘。

的確,通過發酵之後的酸奶產生乳酸,可以有非常多的好處

1、維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌zhi對腸道的入侵。

2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

3、酸奶中含有多種酶,可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。

4、酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制腸道內食物腐敗產生毒素,從而使得肝髒和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

5、酸奶通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。

6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺杆菌感染等病症。

並且如果有乳糖不耐受的寶寶,酸奶也是非常好的選擇。

兒童喝酸奶的最佳時間

喝酸奶的最佳時間: 一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3 之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH 值在2 以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。

飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH 值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝補鈣效果最好:酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12 點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。

總結來說:

1.飯後30分鐘~2個小時飲用酸奶

2.晚上喝酸奶補鈣最好

每天能喝多少酸奶?

120ml-180ml酸奶可以代替120ml左右的純牛奶
,大家可以參考這個比例來替換酸奶。

如何選擇酸奶

遊離糖

世界衛生組織(WHO)於2015年發布的《成人和兒童糖攝入指南》中強烈建議在整個生命曆程中減少遊離糖的攝入量,將成人和兒童遊離糖攝入量降至攝入總能量的10%以下,如果可以最好能進一步的限制在5%以下。

就是我們在食品的配料表上看到的:白砂糖、蔗糖、葡萄糖、無水葡萄糖、果糖、麥芽糖、果葡糖漿、玉米糖漿、麥芽糊精、蜂蜜

寶寶最愛的餅幹、面包、飲料、糖果、果汁是遊離糖的主要來源,所以避免還有上述說的那些糖類。

如果家裏的娃還不滿 1 歲,切記不能給寶寶喝含蜂蜜的酸奶
。這個年紀的寶寶,缺乏對肉毒杆菌的免疫功能,食用蜂蜜後容易中毒。

蛋白質

蛋白質的含量 ≥ 2.3 g / 100 g 才是真的酸奶,脂肪含量大約在3%左右的全脂酸奶

寶寶在 2 歲以內的,應選擇全脂牛奶或乳粉的酸奶
。全脂乳或乳制品,可以提供寶寶所需的能量和營養素。

脫脂、低脂牛乳或乳粉缺少必要的脂溶性維生素,且礦物質含量過高,不適合 2 歲內的寶寶。2 歲後在均衡飲食的前提下,可以選擇低脂牛乳或乳粉的酸奶。

配料表

酸奶的配料表遵循一個原則,選生牛乳排第一位的,越簡單的越好


市面上大部分酸奶的鈉含量普遍在40-100mg/100g
之間,超過這個範圍就要小心了

溫豆媽咪給大家總結了一張表,大家可以參考這張表進行選擇酸奶給寶寶

還要注意幾點

1.選擇添加果粒的,還要關注果粒的大小,避免寶寶出現嗆咳窒息的情況。

2.開封後要及時飲完,最好間隔時間在1小時內

3.喝完酸奶要漱口。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。

作為目前大火的簡愛的父愛配方
,還是滿足這些要求的

但是從糖分的角度上考慮,大家還是盡量選擇0%蔗糖比較好