火腿土豆奶油菜花湯，做點西餐風味的美食家常菜，給生活點小情調

美食達人，優質創作者

用料：

土豆1個，菜花半個，芥末醬1勺，胡椒粉少許，火腿1塊，牛奶100ml，奶油100克，歐芹少許，鹽少許。

步驟：

1、先把菜花切開掰成小朵，泡在清水裏，放一些鹽浸泡一會洗去雜質等，瀝幹水分後備用；

2、把土豆削皮切成小塊，火腿也切成小塊備用；

3、燒熱一鍋開水，煮至沸騰後，放入菜花、土豆塊，芥末醬、胡椒粉和鹽，蓋上鍋蓋中小火煮25分鐘左右；

4、放入切好的火腿、牛奶、奶油，敞著鍋蓋煮5分鐘左右，沸騰後就可以關火了，臨出鍋前放入少許歐芹碎調味，沒有就不放，味道一樣鮮美！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

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