小編的世界 優質文選 老饕
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2020年10月11日 -
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美食達人,優質創作者
婆媳關系是一個永恒的主題,不過在我家,這一點完全不用擔心,相反,很多人聽我說起婆婆,還心生羨慕。婆婆是一位非常勤懇的農村人,以前我還沒娃的時候就很喜歡下地各種勞作,是一位閑不住的婆婆,後來生了娃,開始照顧小家夥的各種飲食起居,就最近幾年身體不如以前了,所以就和公公住回家去了,今天婆婆特意來我家做飯,五菜一湯,雖然家常,但是每一道都很下飯。
第一道:刀拍黃瓜
這是一道涼拌菜,吃起來脆脆的,非常清爽。剛巧解假期大魚大肉的油膩味。感覺假期的油膩感還在,你覺得呢?
第二道:芹菜炒豆腐幹
芹菜是非常不錯的食材,特別是對於高血脂的人群比較友好,另外裏面還加入了毛豆,增加了鮮味。
第三道:糖醋藕片
這道菜酸甜可口很開胃,藕吃起來的口感很脆,說起來婆婆做菜還是挺有一套的。
第四道:清炒雞毛菜
清爽的一道時蔬小炒,吃著不會有油膩感,這菜我喜歡下粥吃。
第五道:蝦仁炒青椒
蝦仁是婆婆特意買了新鮮的蝦,冷凍後剝的,可以說花了不少心思,主要也是為了給我家娃補充營養。蝦仁炒青椒,裏面還加了大量的木耳,自己家吃就是這麼實惠呀。
第六道:筒骨蘿卜湯
筒骨在制作過程中會出油,不過婆婆做的一點沒有油膩感,可能是加入了蘿卜的原因,裏面還放了自己剝的大栗,大栗剛好上市,也是不錯的食材喲。喝了湯,很鮮美。
簡單的五菜一湯,清爽下飯不油膩,趕走假期綜合症。歡迎留言分享你家的家常美味。更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,盜用必究!