廣東梅州即將跨入高鐵時代，告別塞車，讓我們離美食美景更近一步

梅州，說起來“梅州”這個名字要確定下來的時候也頗為坎坷啊！小編查閱了歷史資料才得知，原來梅州在五代十國南漢乾和三年（945）的時候是叫敬州的，但在宋開寶四（971）因為要回避宋太祖祖父趙敬的名諱，才改名為梅州的，梅州這個名字也是從這裏開始的。你以為梅州的更名歷史就這麼簡單就結束了？還早著呢！在1073年時，梅州被廢，更名為程鄉縣隸屬潮州，但在1082年又重新更名為梅州，這也是為什麼現在梅州的一些城鎮的居民都會說潮汕話的原因了。再後來，梅州有曾更名為“梅州路”、“嘉應州”等，但最後還是改回來了。這說完了梅州坎坷的更名史，接下來小編就給大家講講梅州都有哪些美景吧。

梅洲沿南飛茶天景區是國家5A級景點，也是省級名勝景區，風景也美輪美奐！被群山環繞的安南不正之風的臥龍屋酒店、茶田、綠堤湖光、安南非新石等名勝也是拍攝的聖地，即使手藝再差，馬上也拍得下大作的場景，每星期來了，當然要參觀客棧白龍樓，每周客家裴龍玉是廣東客家傳統的住宅樣式，具有豐富的客家文化內涵，也反映了客家的人文歷史，臥龍屋是一座防禦性的外形與城堡相似的住宅，主要是防止敵人進攻和野獸入侵，與客家人當時的處境也有密切關系。

既然想學好客家文化，就不能落下中國客家博物館，在主辦的客家博物館中，可以在“客家文化的淵源”、“客家風致”、“地標標包圍屋”、“人文水溝”、“客家跳躍”等5個項目中學習客家文化的淵源，分館黃俊憲紀念館、大學校長、將軍館、華僑館等地也可以看到歷史名人的業績。

觀賞了客門美景後，自然也要品嘗客門美餐才不會離開這條路，對客家的美食來說，最著名的菜是涼拌豆腐，釀豆腐的由來與中原遷來這裏的客源飲食習慣的改變有關釀白菜是以餃子餡為主要材料的，如豆腐，苦瓜，茄子，就是豆腐幹，釀苦瓜，釀茄子，因此，即使做菜，顧客也會對餃子感到自卑。

人生就像是一場旅行，你是時候來一場說走就走的旅行了！不知道大家有沒有去過這個美麗的地方呢？歡迎在下方評論。