美食推薦：芹菜炒肉絲，蓮藕豬骨湯，蒜苔炒魚卷，營養美味又下飯

芹菜炒肉絲

食材以及調味料的准備：
芹菜，肉絲，黑木耳，胡蘿卜，料酒，生抽，鹽，白糖，澱粉，胡椒粉。

烹飪做法：

1、瘦肉洗淨切絲，加入料酒、生抽、鹽、糖、澱粉、胡椒粉醃制20分鐘。

2、芹菜洗淨，切除葉子剩餘切斷，胡蘿卜切絲，黑木耳泡水發好，切絲。

3、肉絲入熱鍋熱油中翻炒盛出。

4、蒜生姜切粒，放入熱鍋冷油中爆香，加入胡蘿卜黑木耳翻炒，過一會後加入芹菜和肉絲繼續翻炒，加入生抽和鹽，調味出鍋。

蓮藕豬骨湯

食材以及調味料的准備：
扇骨，章魚幹，紅蘿卜，蓮藕，紅豆，花生，陳皮，蜜棗，姜。

烹飪步驟：

1、選上好的扇骨，湯鍋中加入適量的清水，將洗淨的扇骨放入加熱沸騰撈出用清水沖涼備用。

2、紅蘿卜、蓮藕洗淨去皮，切塊備用。

3、燉鍋中加入紅豆，花生，陳皮、蜜棗、姜、紅蘿卜、章魚幹、扇骨，一次性加滿水，然後用兩小時的時間，小火慢熬出香濃的味道。這樣一碗濃香的熱湯，也是最深的鄉愁。

蒜苔炒魚卷

食材以及調味料的准備：
蒜苔，魚卷，生抽，鹽，白糖。

烹飪做法：

1、蒜薹洗淨切斷，魚卷切片，鍋裏倒油熱鍋，油熱先把魚卷倒進去煎一會，盛出備用。

2、再把蒜薹倒進去翻炒，加入生抽，鹽翻炒均勻即可出鍋。