居家分享芒果椰奶西米露，甜香營養，奶香濃鬱，老少皆宜的美食

美食達人，優質創作者

相對於家常甜品來說，相信很多人的第一美食如果不是芒果布丁的話，估計就是芒果西米露了。

畢竟對於這兩款美食來說，前者軟嫩香甜，後者Q彈爽滑，無論哪一種吃在嘴裏，都會給人一種滿滿的甜蜜幸福感。

而對於大部分人來說，雖然他們喜歡芒果西米露，但絕大部分都是點外賣或者在街邊買的。

其實在筆者看來，大部分人其實對於芒果西米露這款甜品有一個小小的誤解，以為只要是甜品做起來就非常難。

但現實情況就是，芒果西米露基本上就和平時涼拌面的做法差不多（煮好面然後拌調味料就可以吃了），除了煮西米需要花一點時間外，其餘的削芒果肉，加牛奶和椰奶，那都是非常簡單的步驟。

如果你對芒果西米露也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧。

美食名稱：芒果椰奶西米露。

准備原料：椰汁100毫升，鮮牛奶100毫升，西米80克，芒果1-2個，喜歡甜一點的，准備一勺蜂蜜。

第一步：對於整個芒果西米露的烹飪，唯一的難點就是煮西米，很多廚師煮西米都需要花上半個小時時間，才能達到晶瑩剔透的質感。而對於筆者今天分享的方法，時間上可以縮短一半。首先我們准備一鍋300毫升的清水，把西米倒入鍋中，大火水煮三分鐘，然後關火燜兩分鐘，來回這個步驟3次，總共15分鐘，就能做出晶瑩剔透的西米了。

第二步：隨後我們把西米放在400ml的冷水中過涼，稍微洗一下，控幹水分，裝入碗中備用。

第三步：之後我們把芒果去皮去核，把果肉切成小丁備用。

第四步：最後准備一個容器，依次加入鮮奶，椰汁，煮好的西米，切好的芒果，一勺蜂蜜，均勻攪拌幾下就可以直接品嘗了。

相對於今天這款家常甜品來說，應該算是非常不錯的居家美味，而且對於老人小孩來說，那也是非常有營養的存在。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的美食就分享到這裏，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。