上海阿姨伐是「吃素」額

上海美一天

在魔都美食圈子

有一個令你難以忽略的存在

那就是：

阿！姨！天！團！

別看她們平時滿臉油膩、不太打扮

但是阿姨們做出來的東西

絕對能讓你魂牽夢繞！

把你的胃收拾得服服帖帖！

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那麼接下來

掌聲有請我們的女子天團登場

（此處應有掌聲）

紅姐魷魚

叱吒彭浦20年+的「紅姐魷魚」，是彭浦人心目中最喜愛的「黑暗料理」之一。經歷了夜市整改，如今搬到了寶山萬達，自立了一個小門面。

哪怕過去這麼久，依然沒有漲過價！所以，憑藉這份口碑，很多吃貨再遠都願意過來品嘗一番，火爆程度可見一斑。

除了魷魚炒年糕，還有串串也超好吃！秘制醬汁濃郁入味，每次給的量都超足！不過，現在市面上模仿的人很多，大家可要認準寶山萬達這家才是本尊！

紅姐告訴小怪，這麼多年做下來，自己基本上每天只睡五個小時，魷魚都是當天進貨，尤其到了夏天，更要保證品質，十年如一日堅持做下來很不容易。

地址：一二八紀念路萬達廣場1樓1000弄3號樓147號3室

沈記點心店

藏在桂巷菜市場的沈記點心店，是附近居民最常來光顧的地方，如今很少見砂鍋雙檔粉絲湯，這裡都能找到！

沈阿姨和爺叔一起搭班，一做就是二十多年，每天凌晨起早就開始忙碌，一直到晚上六點關門打烊。很多上了年紀的人都喜歡過來打包一份帶回家。

粉絲湯里有油豆腐、兩個油麵筋塞肉、兩個百葉包，看著它們在砂鍋里翻滾冒著熱氣，好像聞到了絲絲老上海的味道。

砂鍋端上桌的時候，沈阿姨會千叮嚀萬囑咐「千萬不要碰鍋子哦！千萬千萬！燙的！味道不夠，自己加料！」滿滿的情懷不言而喻~

地址：桂巷路54號-70號（桂巷集貿市場）

卞阿姨奶茶

如果要說阿姨奶茶的鼻祖是誰，噔噔噔，那就是卞阿姨了，雖然現在奶茶連鎖早已遍地開花，可是要說早，沒人比得過她。

卞阿姨說，差不多1993年的時候，就開始做奶茶了，一直到現在，熟悉的血糯米配方沿用至今。如今，已經60多歲的卞阿姨，依然保持著一顆年輕的心。

印有阿姨頭像的奶茶特別醒目，整整半杯的血糯米，喝之前要上下搖勻一下，這樣口感更加軟糯香甜！裡面還加了一點小圓子，很是討喜！

除了奶茶，還有綠豆湯、水果羹、花式刨冰……夏天來喝的話，絕對清清涼涼！

地址：霍山路41號底層南間

阿姨小肉攤

從路邊攤到現在的鋪子，從赤峰路搬到密雲路，算得上是一批人的回憶了。老夫妻做了20多年，如今的堂食條件已經改善了很多。

爺叔每天下午三點會到店準時開門營業，阿姨會在晚上來照看。想吃什麼，基本上都是拿張紙對著牆上的菜單，自己寫下來交給老闆就成。

生意越夜越火爆，一口一串，超級過癮，而且價格不貴，一點就是一大把。同濟大學就在邊上，很多學生平時也都會來光顧，是個吃夜宵的好去處！

地址：密雲路540號

阿婆油墩子

在蒙自路上的阿婆油墩子，常常排著隊，來吃的人，一方面是為了情懷，另一方面是油墩子「背後的故事」。

已經80多歲高齡的胡阿婆，由於幾年前，兒子做生意破產，變賣了阿婆的房產，還欠下了巨額外債，所有的重擔幾乎都落在了她的身上，本該是退休養老的年紀，卻不得不出來賣起油墩子。

而同樣年事已高的老伴，風風雨雨，每天和阿婆形影不離，一起搭班。而他們的故事，也感動了不少網友，無數人驅車前來，想要幫助他們。

油墩子對於上海寧來說，同樣也是兒時無法抹去的記憶。所以每次路過，都忍不住要買一個，希望阿婆也可以早日卸下重擔。

地址：局門路406號

啤酒阿姨

最早從20多平米的煙紙店發家，如今，「啤酒阿姨」已經在全上海擁有多家分店，啤酒圈幾乎無人不曉。

24小時營業，品種多，像「便利店」一樣選購，是大多數人愛上她的原因！如果恰巧碰到張阿姨，她還能陪你喝個痛快，聊個痛快！

今年，啤酒阿姨還決定建立一個啤酒博物館，讓更多的人可以藉此機會普及知識，讓我們一起期待一下吧！