法國尼斯，除了海灘、美景和美食，還有……

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文藝青年們可以到附近的馬塞納廣場和城堡丘陵老城區逛逛。傍晚時分的馬塞納廣場是一天當中最漂亮的時刻，南法特有的燦爛陽光此時變得異常美妙，為廣場周圍的每一棟建築和每一位過往的遊客都塗上了一層金色。廣場周圍的餐廳從白天的落寂轉為熱鬧，人們紛紛在露天席位落座，音樂響起，蠟燭燃起，刀叉碰撞出悅耳的節奏，一場流動的盛宴即將開始。

作為一座海濱城市，尼斯的美食除了自然清新的尼斯沙拉，當然少不了海鮮大盤，白酒烹貽貝配薯條等海鮮大菜。這裏的海鮮盤分為生吃和熟吃兩種，我更偏愛後者，因為盤中的螃蟹、海螺、貝殼、海蝦等用不同的料汁和烹飪方法制作而成，呈現出各不相同的風味，尤愛一種個頭偏大的海螺，竟然吃出鹹蛋黃與中式鹵味混合的香氣，感慨廚師的鬼斧神工，再配上清香的檸檬汁和白葡萄酒，讓人食欲大動，欲罷不能。

說起美食，因為太受世界各地遊客的偏愛，尼斯不僅有道地的法式餐館，同時有廣受全球歡迎的各種美味，簡直是個美食聯合國。有時我會特別喜歡到酒店旁邊的印度人超市，買上一堆滋味超甜的油桃和一只美味的烤雞作為午餐。皮酥肉嫩的烤雞個頭不大，用自動旋轉的封閉烤爐烤香，滋味相當濃鬱，商家還會奉送辣椒、茄子、圓蔥、角瓜等，濃濃的地中海風味，美味不可多得。

吃罷晚餐，夜幕已經完全降臨，馬塞納廣場華燈初上，正是街舞愛好者表演的時段，當然也可以踱步去附近的老城區集市看看。穿過售賣紀念品的商店街，就來到各色美食、特色商品雲集的薩雷亞集市。保存完好的18 世紀的古老建築，被重新裝飾成如彩虹般炫目的糖果店、海鹽店、冰淇淋店、香料店、奶酪店、葡萄酒店等，讓人忍不住停下。

在高低蜿蜒、如迷宮一樣的街巷裏轉轉，發現不少巴洛克風格的教堂、意大利風格的古建築等，頓時充滿驚喜。街邊有露天的酒吧和咖啡座，走累了，從售賣窗口花幾個硬幣買上一杯冰涼沁心的啤酒，就可以歇歇腳，消磨一段好時光。如果還不夠盡興，那就繼續回到馬塞納廣場周圍的百貨商場血拼吧，尼斯可是世界級的購物天堂呢。

在尼斯，除了海灘、美景和美食，還有不錯的歷史古跡和藝術館可以參觀，乘坐上山的公車到達西米耶高地，這裏是羅馬人在尼斯最早的定居點和軍事要塞，現在依然保留著一座已經廢棄沒落的羅馬競技場，每年一度的尼斯爵士音樂節都在這裏舉行。大片百年樹齡的橄欖樹環繞四周，鮮花爛漫，不少外觀漂亮的度假豪宅隱藏其中，美不勝收。

穿過競技場，馬蒂斯美術館在西米耶花園的橄欖園中，紅色的建築外觀像他的畫風一樣引人注目。生於 1869 年的亨利·馬蒂斯，是法國著名畫家，野獸派的創始人和主要代表人物，同時也是一位雕塑家、版畫家，與畢加索並稱 20 世紀最重要的兩位畫家。

他以運用鮮明、大膽的色彩而著名，21 歲時的一場意外，令馬蒂斯的繪畫熱情一發不可收拾，偶然的機緣成為他一生的轉折點。用他自己的話說 ：“我好像被召喚著，從此以後我不再主宰我的生活，而它主宰我。”馬蒂斯晚年一直居住在尼斯，直到去世，美術館內展覽了馬蒂斯各個時期的作品。

尼斯的美景還有更多，帶有 19 世紀彩色玻璃窗戶的尼斯聖母大教堂，由埃菲爾鐵塔設計師設計穹頂的內格雷斯科酒店，俄羅斯境外規模最大的東正教教堂聖尼古拉東正教大教堂，尼斯美術館……太多美景等待你去發現。而作為蔚藍海岸旅遊城市的中心，從這裏出發去往周邊的摩納哥、戛納等地遊覽，非常便利，沿途還能看到最靚麗璀璨的地中海海上風光。尼斯，這座南法豔陽下的蔚藍之城，它的美值得你親自去體驗。