黃瓜不只可以涼拌，加上一盤花生米放一禮拜都不壞清脆爽口

阿珊愛分享

准備食材：洋蔥1個、小黃瓜2個、1小盤花生米

做法1.首先將黃瓜清洗幹淨，去頭尾，用刀或者擀面杖給它拍扁，再改刀切成小塊，切好之後准備一個大碗放。

2.准備一個洋蔥洗淨切成小丁，切好之後給它抖散一下，也裝入黃瓜的碗中，接下來切點配菜，蒜子給它拍扁，再將它切碎，小米椒切成圈，切好一起給它放入碗內，一小把香菜洗淨後切成小段，然後也放入碗中。

3.准備一小盤花生米，鍋中倒油，將花生米炒香下，撈幹控油。

4.開始調味，碗裏加入一點香油、陳醋、再加入少許生抽，少許食用鹽和白糖，然後把炸好的花生米也倒進來，用手給它翻拌均勻，美味即成，裝盤啦。

過年過節來上這樣一盤菜，爽口解膩，大魚大肉吃膩啦，吃一盤這樣的小菜，非常的舒服，喜歡的朋友可以試一試，記得關注阿珊愛分享的頻道哦。