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一歲孩子喂養原則:少鹽、少糖、少飽和脂肪,讓娃成長得更快


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2021年3月10日 -
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菁媽育兒

星問答計劃創作者,親子達人,優質創作者

一歲到三歲,身高每年增長10-12厘米,但體重的增長就放慢了,每年只增長五斤左右。

孩子不需要長這麼多肉,需要的是長個子,除了個子長得快之外,孩子的牙齒也萌了出來,孩子的骨骼也硬朗到可以支撐他學會穩穩的走路,孩子的頭腦也發育到會和父母對話。

而孩子以後能不能長得更高,牙齒能不能健康地萌出,大腦會不會更聰明,最主要要看家長如何喂養。

一歲之後家長喂養不注意,會導致孩子出現以下這些情況:

體重長得很快,但是身高卻達不到平均線,導致孩子變成圓嘟嘟的一團,肥胖會讓孩子身高更加難增長,對孩子的身體健康也沒有好處。

孩子笑眯眯地露出牙齒的時候,不是齊刷刷的白白的牙齒,上下不平整,或者是黑漆漆的齲齒。

沒有喂養好,導致孩子大腦發育要比其他孩子要落後,比如反應會比較遲鈍。

一歲之後孩子喂養,家長牢記“兩戒三少二堅持”

兩戒:戒奶瓶和戒夜奶

(1)戒奶瓶

《美國兒科學會育兒百科》中明確地指出:孩子到一歲的時候要開始停用奶瓶,一歲半要完全戒除奶瓶。

甚至建議母乳喂養的孩子,不需要用奶瓶。
六個月之後添加輔食,需要喝水的可以考慮用杯子或者勺子,而孩子一歲之後,直接給孩子用杯子來喝水。

在很多家長的觀念裏,喝奶就要配奶瓶,而且很多銷售奶瓶的營業員也告訴家長們,孩子沖奶用奶瓶有刻度,會更方便,更正確。

家長也覺得孩子拿著奶瓶吸奶的話,會更方便一些,不用家長看著,用杯子喝奶,擔心孩子不小心弄撒到地上。

不讓孩子學習,不讓孩子犯錯,永遠孩子也學不會。

一直給孩子用奶瓶喝奶,就容易導致孩子的牙齒齲齒,甚至牙齒長不平。

一歲的時候,可以給孩子先用學飲杯
來學習飲水飲奶,慢慢地直接用杯子來喝。

(2)戒夜奶

一歲之後孩子吃的食物比較多,飯菜提供的營養超過一半,所以孩子的奶變成了輔食。

因為固體食物吃得多,所以孩子基本上維持十個小時,甚至12個小時不吃東西是沒有問題的。

夜奶就沒有必要了,如果孩子還在喝夜奶,晚上的睡眠質量會受到影響,
而晚上才是生長激素分泌的高峰期,孩子的睡眠質量不好,那麼激素分泌也會受到影響,會影響孩子身高的增長。

晚上喝夜奶,孩子口腔分泌的唾液很少,夜奶中的糖分更容易腐蝕孩子的牙齒,導致孩子出現齲齒。

家長可以慢慢地延長孩子喝夜奶的間隔時間,或者夜奶盡可能慢慢沖淡(孩子喝夜奶已經不是為了營養,而是一種習慣,一種癮,所以不需要考慮更多的營養方面問題)。

三少:少鹽少糖少飽和脂肪

第一個:少鹽

在兒保醫生的叮囑,和網上育兒專家的宣傳之下,很多媽媽都知道孩子一歲之前不需要吃鹽。

也就是孩子一歲之後可以吃鹽,孩子一歲之後要吃多少鹽?不少家長確實沒有概念。

很多家長覺得孩子一歲之後可以吃飯菜了,就跟著大人一起上桌,而大人的飯菜一般是比較鹹的,放的鹽味會比較重,會加重孩子腎髒的負擔,也會影響孩子鈣的吸收。

孩子的腎髒每排出2300毫克的鈉,也就是相當於六克的鹽,就會損失40-60毫克的鈣。

孩子吃鹽多自然就容易流失鈣,鈣流失就會影響骨骼的生長發育,影響到孩子的身高。

建議孩子一歲之後的飯菜還是要單獨制作,孩子的飯不能太硬,而孩子的菜每天放的鹽不要超過兩克,孩子一歲之後,每天需要700毫克的鈉,相當於1.8克的食鹽。

而食物中也會含有少量的鈉,所以我們的食鹽最好不要超過1.8克。

而且在給孩子選擇食物時要注意看成分表,上面的鈉含量,盡可能選擇含量低一些的。

比如給孩子選擇面條,成人面條鈉的含量比較高,盡可能不要給孩子選擇,而是選擇低鈉的兒童面條。

第2個:少糖

世界衛生組織營養促進健康和發展司司長Francesco Branca博士說:從營養角度,人類飲食並不需要添加任何的糖。

一項發表在兒科學雜志上研究發現:和嬰兒期沒有喝過含糖飲料的兒童相比,喝過的孩子肥胖量高達71%。

糖對於我們現在食物豐富的孩子來說,有害無益。

家長盡可能不要給孩子選擇太甜的食物,比如蛋糕,面包,餅幹,糖果,自己在給孩子制作小零食的時候,盡可能地不要放糖。

第3個:少飽和脂肪

菁媽是廣西人,在廣西有一些貧困的地區,人們特別喜歡吃動物的油,比如說豬油,因為豬油炒菜的時候很見油而且比較香,再加上價格也比較便宜。

豬油、雞油、鴨油這些動物的油脂,還有大量的飽和脂肪酸,
孩子不好消化,不建議給孩子用這些油來炒菜。

也不建議給孩子吃這些動物的肥肉和皮。

還有就是很多奶油蛋糕,上面的奶油其實就是飽和脂肪酸,甚至是反式脂肪酸,對孩子的身體有害無益,所以一定要少吃,甚至不要吃。

二堅持:堅持讓孩子自己吃飯,堅持喝奶

(1)堅持讓孩子自己吃

孩子一歲之後,慢慢習慣用杯子喝水,吃飯的時候自己吃,一般是用勺子,有時候覺得勺子太慢,他就會拿手去抓。

無論孩子是用勺子吃,還是用手抓,無論是孩子是吃得滿臉都是,還是滿地都是,家長都不用刻意地去制止孩子,更不要去喂孩子。

孩子自己吃飯會有三個收獲:

第一個收獲有成就感

通過自己的努力吃到碗裏的飯,這個努力的過程中會讓孩子很有成就感。

第二個收獲鍛煉孩子的精細動作

在吃飯的時候需要孩子的五個手指協調,抓住勺子,並順利地把勺子裏面的飯送到嘴巴裏面,這中間需要孩子的大腦進行指揮,自己吃飯可以讓孩子鍛煉手指的靈活度,鍛煉精細動作,有助於孩子的大腦發育。

第三個收獲孩子不容易挑食

總是大人喂飯,孩子會覺得吃飯是媽媽的任務,讓孩子自己吃飯,就會讓孩子覺得吃飯是一件有意思的事情。

(2)堅持給孩子喝奶

一歲之後孩子的咀嚼能力大大提高,孩子吃飯會吃得比較多,有些老人家就覺得孩子這麼大,已經能吃這麼多飯了,就不需要給孩子喝奶了,吃飯才能長身體。

牛奶裏面的鈣和優質蛋白吸收率很高,而且不怎麼占肚子,如果不給孩子喝牛奶,孩子很容易缺鈣。

一杯牛奶,強壯一個民族。

這不只是一個口號,牛奶是真真切切的能夠讓孩子長得更高,身體更強壯的食物。

建議家長要堅持給孩子喝奶,甚至一輩子都不要斷奶。

如果孩子是母乳喂養的,建議喂養到孩子兩歲左右,自然離乳,對媽媽,對孩子都有好處。

如果媽媽因為工作原因需要斷母乳的,有兩種選擇:如果孩子的飲食各方面都很正常,生長發育也比較好的,可以考慮給孩子喝純牛奶。

如果孩子飯吃得不太好,營養不太足的,可以給孩子買奶粉喝,但是孩子喝奶粉的話,一定要注意,不要再用奶瓶了,要用杯子給孩子喝。

一歲以後孩子不但要長個子,還要長腦子,家長不要忽視孩子的營養。

(圖片均來源網絡,如有侵權請聯系刪除)

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