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小編的世界 優質文選 老饕

走進真實日本人家中:看看他們一日三餐吃些啥,看完你還有食欲嗎


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2021年3月11日 -
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小依觀世界

優質創作者

而飲食往往也能體現一個國家的一些特色,走進真實日本人家中:看看他們一日三餐吃些啥,看完你還有食欲嗎?日本的飲食其實有幾個特點,第一個就是他們其實非常喜歡吃大豆制品,像是豆腐和納豆這種,尤其是納豆。

是很多人的佐餐小菜,而且納豆在日本是相當便宜的,此前就有一個日本人,吃了幾十年的納豆,愣是依靠父母的遺產活到老,還有就是味增湯,也是日本人所熱愛的,而味增湯裏的基本調料其實就是黃豆醬,而味增湯在日本飯食中出現的頻率是相當高的。

這兩個估計很多人其實是比較難接受的了,而除了這個之外,日本的飯食其實非常講究食材搭配,所以我們會發現,他們有很多的盤子,而每種盤子裏所裝的食物都是不一樣,但同時分量也很少。這其實也是日本人飲食的一個特點。

總結起來就是豐富但是量少,可以滿足味蕾需求,營養的需求,但是也不容易長胖,在日本基本上看不到胖子,也就是有這一部分的原因,當然其實跟他們烹飪的方式也有關,基本上就是涼拌或者是蒸煮,所以味道非常的清淡。

然後其實我們會發現,日本人非常的喜歡吃魚,畢竟日本是一個島國,上面環海,所以他們吃魚的歷史是相當悠久的,自然對於魚會有更深入日常的需求,所以基本上每一餐都會有魚,不過魚的種類和制作方法是不一樣的。