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2021年3月14日 -
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時下有一種最熱門的慢生活方式,叫作Brunch!Brunch=Breakfast+Lunch ,就是早午餐的意思,最早起源於英國,包括美式、英式、歐式(法式、德式、意式)和澳式四個流派。社會學家 Farha Ternikar 在著作《早午餐的歷史》中指出,Breakfast 和 Brunch
的分別,在於前者是一個工作日的開始,後者是周末的歡頌。Brunch是一種有儀式感的休閒,不僅僅是一頓飯的名稱,它更是一個時間概念、一種愜意的慢生活方式。
如果要說廣州餐廳最密集的區域,作為CBD的珠江新城絕對當仁不讓!無論是小白領們日常解決午餐問題的花城匯南中北區、小資味濃濃的高德置地春夏秋冬,還是五星級的四季、希爾頓、凱悅,臨街食肆更是數都數不過來。不過若論澳洲風味餐,必須強烈推薦這家位於高德置地A寫字樓的OZ Brunch!
從高德置地寫字樓A座大堂踏著磨砂玻璃樓梯走上二樓,一股小清新的網紅ins風撲面而來!
這裡的View真的超級棒,在健康輕食和輕鬆愉快的談話中,說不定就能促成一個商務合作哦!
最近和小姐妹都在減肥期間,所以對飲食也是以低熱量為首選,點了香芒三文魚沙拉、西柚香草蘇打和蜂蜜柚子蘇打。
沙拉:香芒三文魚沙拉
沙拉是Brunch中的一股清流,特別合適正在和減肥做鬥爭的美少女們!濃郁的煙燻三文魚、Q彈嫩軟的班尼迪克蛋、蜜甜的香芒、酥脆的奶酪、健腦補腦的松子、五彩斑斕的各式蔬菜,淋上比普通沙拉醬少了熱量和油膩的油醋汁,健康又美味!
飲品:西柚香草蘇打/蜂蜜柚子蘇打
夏日炎炎胃口不好?試試把通常會點的咖啡或者熱茶換掉,來一杯適合搭配Brunch飲用的高顏值氣泡飲料,低熱量又開胃,能幫喚醒還在沉睡的味蕾。冰爽清冽的蘇打、酸甜清爽的西柚、滿滿維生素的柚子,這兩道晶瑩剔透的飲品不僅解膩,而且顏值超高!
在OZ Brunch,吃的不僅是Brunch,更是品味一種生活方式!
美食攻略
營業時間:周一至周日10:30-22:00
人均消費:95元
公共運輸:地鐵3/5號線珠江新城站D出口
推薦菜式:班尼迪克蛋(¥68)、OZ脆烤雞翅(¥48)、土澳和牛肉醬寬意大利麵(¥68)、煙燻三文魚開放式三明治(¥72)、土澳大早餐(¥118)、藍莓思慕雪(¥35)、雜菌香腸芝士牛角包(¥68)、香芒三文魚沙拉(¥78)、帕馬臣卡真薯條(¥38)、土澳白咖啡(¥28)