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小編的世界 優質文選 美食

烏鎮“早茶客”裏也有讓人失望的美食,比如這種雞蛋煎餅


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2021年5月25日 -
:       
 

A阿陸A

攝影師,本地分享者,旅遊領域創作者

“早茶客”這個體驗項目已經在烏鎮推出了好長一段時間,明星劉若英出鏡的廣告招牌更是深入人心,網上也是叫好聲一片。不過今天我來聊一聊其中一款個人覺得有點失望的早點——煎餅果子。

或許因為古鎮居民本來就沒有吃“煎餅果子”的傳統,“早茶客”裏售賣的幾乎就是“雞蛋餅”,實在是風味平平,坦白地說,完全沒有景區工作人員介紹的那麼“美味”,相當失望。

制作“雞蛋餅”的過程和外面一樣,攤面餅,放雞蛋,翻個面灑點蔥花,再加菜,裏脊香腸等等。熱氣騰騰的畫面確實會讓人食欲大開,對它充滿期待。

不過越看到後面越覺得不對,它的“賣相”是不是離我們平時所吃的“煎餅果子”越來越遠了?

雖然看上去量很足,但其實這裏的一份只有半只雞蛋餅(四元一份),之所以有這樣的規定,大概也是出於避免浪費的目的。因為入住景區酒店民宿的時候,前台會幫忙預約“早茶客”,只要在規定的時間段裏,可以在水上集市周圍的各個店鋪掃碼點餐,有些民宿會有限額,但要吃好吃飽措措有餘。

當然,每個人的口味都不一樣,在我看來,這款“雞蛋餅”有點“華而不實”,看上去料很足,外觀也還行,但吃起來就少了點味道,甚至還不如小區旁邊賣的。

不知道為什麼,等我到達這裏的時候,煎餅果子店門口已經排著不少人,大概都是“慕名”而來的。只是不知道有多少人會和我一樣,認為它不好吃呢?