孫儷這道送給“職場蘇筱”的湯火了，工作再忙，也別虧待了自己

小談食刻

裁判員,優質美食領域創作者

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

最近由孫儷主演的《理想之城》正在熱映，不知道大家有沒有去看，電視劇改編自《蘇筱的戰爭》，它講述的是造價師蘇筱（孫儷飾）一個女強人的職場故事。

其實在現實生活中，很多人都是“職場蘇筱”，吃著外賣，幹著最辛苦的事情，有時還不被理解。為了宣傳這部劇，孫儷也是不遺餘力，其中做的這道銀耳湯，也不忘宣傳一波。

孫儷這道送給“職場蘇筱”的湯火了，工作再忙，也別虧待了自己。到了秋天，尤其是女性朋友，應該多吃一些滋補的食物，比如說這道湯品就非常適合女性來喝，清甜爽口，再加上銀耳的營養價值也比較的全面。

秋天天氣比較的乾燥，人的皮膚很容易出現問題，有的甚至還容易上火，此時就應該多喝一點滋補湯。

出暑後，孫儷同款“銀耳湯”要多喝，營養美味又解饞，對身體也好。這個湯做法其實非常的簡單，基本上新手也能自己在家做。

它的主要食材銀耳、梨、百合、桂圓等，這些都屬於秋天適合吃的時令食材。本身秋天需要養肺潤燥，這些食材，剛好滿足這些條件，不知道怎麼做這道銀耳湯的朋友，我們一起來學習一下吧。

孫儷同款銀耳湯

食材准備：
銀耳1/2個、梨子1個、雞頭米少許、百合1把、桂圓1把

輔料：
紅棗3顆、冰糖少許、枸杞10顆

制作過程：

1、取出家裏的銀耳還有百合，先沖洗一下，然後把它放入到一個大的碗中，接著加入適量的清水，開始浸泡。

2、梨子去掉皮，紅棗准備3顆洗幹淨，枸杞洗淨瀝幹水分備用，雞頭米也需要提前浸泡一下，這樣可以縮短煮的時間。

3、燉鍋中，放入我們洗幹淨撕成小塊的銀耳，我們也可以把它用刀切碎一點，這樣的話更容易出膠，再把泡發好的百合和雞頭米放進去。

4、1個小時以後，放入切成塊的梨子，繼續開始燉煮，接著把紅棗、桂圓放進去，大概30分鐘以後，放入百合。

5、最後，加入我們准備好的枸杞10顆，拌勻，接著按照個人口味添加一點冰糖，喜歡甜一點的就稍微的多放一點。

6、喜歡喝濃一點的話，時間可以稍微的燉的久一點，如果是喜歡清薄一點湯，那麼1個小時就已經完全足夠了。

食刻tip：

1、銀耳我們需要提前泡發，不過現在天氣仍然比較的熱，大概浸泡1～2小時就完全足夠了，長時間浸泡容易滋生細菌。

2、家裏沒有雞頭米的話也可以不放，但是主要的原料銀耳和梨以及百合這些是不能少的，不然的話燉出來味道會差很多。

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