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小編的世界 優質文選 食療

周末和美味的爽口下飯菜——青椒尖椒炒豆腐皮更配哦


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2021年12月03日 -
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豆果美食17:20北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

以前吃過一次青椒炒豆腐皮今天買了些青椒、尖椒和豆腐皮幹脆一起炒了,味道還不錯,微微有點辣,但是很爽口~分享給大家

By @G_湯團子

用料

豆腐皮 2張尖椒 1個青椒 3個花椒 2粒辣椒段 少許白芝麻 少許蔥、姜、蒜 少許生抽 適量醬油 少許耗油 少許料酒 少許白醋 適量鹽 適量蒜蓉辣醬 少許

做法步驟

1、尖椒青椒切片,豆腐皮切菱形塊

2、豆腐皮焯水

3、調好醬汁:生抽醬油耗油料酒白醋鹽蒜蓉辣醬准備好白芝麻

4、熱鍋倒油,放辣椒 蔥 姜 蒜 花椒炒香

5、倒入青椒尖椒翻炒片刻

6、放入豆腐皮翻炒

7、倒入調好的醬汁,翻炒上色

8、撒入少量白芝麻

9、翻炒完畢~

10、出鍋~開動啦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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