立冬節氣可別小看，常吃幾種養胃菜，寓意日子紅紅火火，吃嘛嘛香

這幾道家常菜是公認的清淡又養胃的菜，大家在吃飯的時候都有一個共同點，就是喜歡吃清淡的飯菜，什麼大魚大肉的吃一次就好了，吃的再多就會膩了，而且對我們的身體也沒有特別大的好處，很多人都會有大肚子，這就是吃油膩的飯菜吃的太多了，以至於等到老的時候高血壓，膽固醇就會找上門來了，所以說平常吃飯的時候盡量吃一些清淡的，那麼吃什麼菜最養胃又有好寓意呢？我們看看吧。
一，紅剁椒魚頭：鮮紅的剁椒均勻鋪在魚頭上，以其”紅”代之“鴻”，“運”取“魚”的諧音，所以就有了“鴻運當頭”、“開門紅”的別名，它象征著在新的一年裏，紅紅火火，好運連連。
魚頭含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利，是心血管病人的良好食物，魚頭含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用，對於身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
二，素燒生菜：生菜裏面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的，有利於把身體裏面多餘的脂肪消滅掉。另外，生菜裏面的水分也很足，營養價值高，有著低脂低熱量的美稱。大家如果想要減肥的話，不妨多吃點生菜。而且生菜讀起來與“生財”諧音，討個口才，是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是“金條生財”了。象征著新的一年裏，能夠走好運發大財。


三，炸年糕：炸年糕條是北方地區著名小吃。相傳在清末民初，北方地區有炸“炸貨”的年俗，與“年年高”的諧音，寓意生活一年比一年好，前人有詩稱年糕：“年糕寓意好運深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”故炸年糕條成了“炸貨”年俗中必不可少的一部分了。